Казалось бы суши и роллы принято считать японской кухней… ан нет! Как всегда отличились – русские… на этот раз весь мир удивили шесть поваров из Новосибирска, с легкостью приготовившие за несколько минут «Королевский ролл» длиной аж четыре метра!
Для создания «Королевского ролла» новосибирцам понадобилось около 3 кг риса, 200 граммов огурцов, 50 граммов сыра «Филадельфия», 30 граммов икры тобико, по 200 граммов лосося и угря, по 100 граммов авокадо и креветок. Самым сложным, по словам поваров, было при таких масштабах ролла определить соотношение риса и начинки.
Правда, новосибирский ролл вряд ли попадет в Книгу рекордов Гиннеса…
Все же самый толстый ролл в мире диаметром 53 см приготовили в уфимском суши-баре «Дзэн-Барракуда» в 2010 году. На его изготовление ушло 90 кг риса, почти 8 кг угря, 5 кг мяса краба, 8 кг огурцов и 2 метра водорослей нори.
А вот самый длинный ролл, который таки попал в заветную Книгу сделал один американский рыбный ресторан. Это был ролл „Калифорния“ длиной 100,5 метра.
Ну что ж, оказывается, нам есть к чему стремиться!
Вот такие вот вкусные рекорды!
