Например: Первые блюда, Облепиха, На полдник
Главная → Лучшие рецепты салатов с курицей

Лучшие рецепты салатов с курицей

article308.jpg
Опубликован: 31 октября 2016
Куксово: 1
Просмотров: 4485

Салаты с курицей довольно популярны, так как куриное мясо наиболее доступное, вкусное, диетическое и быстро готовится. Готовить такие салаты можно как для праздничного стола, так и для повседневного.

Куриное мясо прекрасно сочетается с овощами, крупами, ветчиной, говядиной, языком, грибами, орехами, яйцами, сырами, ягодами, фруктами и даже морепродуктами, чем и объясняется огромное количество рецептов салатов с курицей.
Для приготовления салатов, в основном используется филе куриной грудки (белое мясо). Куриную грудку отваривают в воде или молоке, запекают в духовке или готовят на гриле, обжаривают, иногда предварительно кусочки курицы панируют в муке, крахмале или сухарях с различными специями. Так же используется копченая и вяленая курятина.
Обычно, куриное филе после варки получается несколько суховатым, но есть интересный способ приготовления, который позволяет сделать куриную грудку нежной и сочной. Для это, куриную грудку посыпают любимыми специями, заливают молоком, так чтобы она была полностью покрыта молоком. Доводят до кипения, варят 1 минуту. Затем кастрюлю, накрывают крышкой и укутывают в теплый плед или одеяло, оставляют на 1 час томиться. Приготовленное таким способом куриное филе так же замечательно подходит для сэндвичей и бутербродов, мясных ассорти.
Если Вы хотите приготовить для салата запечённую курятину, то лучше завернуть ее в фольгу или пергамент, чтобы при запекании оно не пересохло. Предпочтительно использовать не замороженную курицу, а охлажденное.
Вариантов для заправки салатов с курицей также очень и очень много, используется майонез, йогуртовые и сметанные заправки, различные соусы, оливковое и другие растительные масла, соевый соус, соки ягод и фруктов, всего и не перечислишь!
В этой статье мы подобрали для Вас лучшие рецепты салатов с курицей для будней и праздников, выбирайте на свой вкус и готовьте с удовольствием!
Для праздничного застолья очень актуальны слоеные салаты, они вкусны, сытны и пользуются спросом среди гостей, ведь чаще всего мы позволяем себе расслабиться и забыть о фигуре именно в праздники.

Слоёный салат с курицей, орехами, сыром и грибами
Слоёный салат с курицей, орехами, сыром и грибами
Салат с курицей и черносливом
Салат с курицей и черносливом
Салат "Мужской каприз"
Салат "Мужской каприз"
Салат-торт
Салат-торт
Салат "Ледяная пещера"
Салат "Ледяная пещера"
Слоёный салат с курицей, черносливом и кукурузой
Слоёный салат с курицей, черносливом и кукурузой
Салат "Малахитовый браслет"
Салат "Малахитовый браслет"
Салат "Праздничный"
Салат "Праздничный"
Салат-торт  "8 Марта"
Салат-торт "8 Марта"


Если Вы не любите слоеные салаты, но при этом не заморачиваетесь с количеством калорий, то для праздничного стола предлагаем следующие варианты.

Оливье с куриной грудкой
Оливье с куриной грудкой
Салат с шампиньонами,копчёной курицей и маринованными огурцами
Салат с шампиньонами,копчёной курицей и маринованными огурцами
Салат с курицей, фасолью и плавленным сыром
Салат с курицей, фасолью и плавленным сыром
Салат  с рукколой и жареной куриной грудкой
Салат с рукколой и жареной куриной грудкой
Салат с курицей и кальмарами
Салат с курицей и кальмарами
Салат "Серпантин"
Салат "Серпантин"
Салат "Русская красавица"
Салат "Русская красавица"
Салат с крутонами, курицей и пармезаном
Салат с крутонами, курицей и пармезаном
Салат с курицей, грибами и сыром
Салат с курицей, грибами и сыром


Для следящих за фигурой будут интересны более легкие варианты салатов с курицей.

Салат из стручковой фасоли с курицей
Салат из стручковой фасоли с курицей
Легкий салатик "Леди"
Легкий салатик "Леди"
Весенний салат с курицей
Весенний салат с курицей
Салат с курицей, свеклой, морковью и сельдереем
Салат с курицей, свеклой, морковью и сельдереем
Салат с капустой, курицей и апельсином
Салат с капустой, курицей и апельсином
Салат "Удивительный"
Салат "Удивительный"
Салат с овощами, курицей и сыром тофу
Салат с овощами, курицей и сыром тофу
Салат "Майский"
Салат "Майский"
Летний салат с курицей и редисом
Летний салат с курицей и редисом


Для повседневного меню можно взять на заметку следующие рецепты салатов.

Салат "Аннушка"
Салат "Аннушка"
Салат из курицы с помидорами и перцем
Салат из курицы с помидорами и перцем
Салат "Коко Шанель"
Салат "Коко Шанель"
Салат Загадка осени"
Салат Загадка осени"
Теплый салат с курицей
Теплый салат с курицей
Хрустящий салат с морковью, куриной грудкой и арахисом
Хрустящий салат с морковью, куриной грудкой и арахисом
Салат с курицей и плавленным сыром
Салат с курицей и плавленным сыром
Тёплый салат с курицей,стручковой фасолью и помидорами
Тёплый салат с курицей,стручковой фасолью и помидорами
Джинга-салат в восточном стиле
Джинга-салат в восточном стиле


Приятного аппетита!

Раскрыть комментарии (3)
Allochka # 3 ноября 2016 в 07:37 0
Курица - очень демократичный продукт, который пользуется большой популярностью. Блюда, приготовленные из курицы , вкусны, и это аксиома) Курица везде: и в салатах, и в закусках, и в супах, и во вторых блюдах. Леночка, хорошая подборка салатов, где главный герой - куриное мясо!
lakshmi # 3 ноября 2016 в 22:41 0
Как всегда отличная подборка Лена!
Полина Совкова # 4 августа 2017 в 17:04 0
Я не только слежу за фигурой, но и хожу на фитнес, кушаю, только диетическую еду, принимаю неослим, чтобы подготовить организм к очередной диете, и просто меньше кушать. Поэтому Ваши рецепты диетических куриных салатов подходят мне, как нельзя кстати
Раскрыть комментарии (3)

← Назад