Например: Нори, Диетические, Закуски
ГлавнаяРецептыЗакускиЗакуски из субпродуктов → Рулетики из говяжьей печени

Рулетики из говяжьей печени

Опубликован: 2012-10-28 09:28:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Назначение:  На праздник
Основные ингредиенты:  Сыр, Печень

Очень вкусная закусочка из печени. Приготовленное из обычных продуктов, это блюдо отлично будет смотреться на праздничном столе. 

Ингредиенты для Рулетики из говяжьей печени
  • Печень говяжья  (телячья)  — 400-500 г;
  • Яйца — 1-2 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Мука — 3 ст.л.;
  • Соль, перец черный молотый  (по вкусу)  ;
  • Сыр твердый — 100 г;
  • Майонез — 100 г;
  • Чеснок — 1-2 зуб.;
  • Зелень ;
  • Растительное масло  (для обжаривания)  ;
  • ;
Рулетики из говяжьей печени рецепт

Печень перекрутить на мясорубке вместе с луком. Посолить и поперчить, добавить яйца и муку. Хорошо перемешать.


На сковороде с растительным маслом испечь небольшие блинчики из печеночной массы.


Сыр потереть на терке, добавить чеснок, майонез и зелень. Перемешать. Смазать достаточно каждый печеночный блинчик массой из сыра и свернуть рулетом. Острым ножом порезать на 3 части. Выложить рулетики на блюдо, скрепив их шпажками. Украсить зеленью.


Приятного аппетита!

Раскрыть комментарии (6)
Елена М # 28 октября 2012 в 09:40 0
Аппетитная закуска, красиво смотрится!
Елена Калинина # 28 октября 2012 в 09:49 0
Спасибо!
Slavjana # 28 октября 2012 в 12:27 0
Такие красивые рулетики!
lakshmi # 28 октября 2012 в 18:47 0
Смотрится аппетитно!
nestea # 29 октября 2012 в 12:16 0
Здорово! Даже на праздник отличная идея! Вы что-то на печенку перешли, я смотрю)))
Раскрыть комментарии (6)

← Назад