Например: Для мультипечи, Рецепты приправ, Хрен
ГлавнаяРецептыЗакускиЗакуски из субпродуктов → Отварное свиное сердце с соусом хрен со сметаной

Отварное свиное сердце с соусом хрен со сметаной

1614
3560
Опубликован: 2013-10-15 16:40:00
Куксово: 6
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Сметана, Хрен, Субпродукты
Кухни:  Русская
Очень простая, но вкусная закуска. Будет уместной на праздничном и на повседневном столе.
Ингредиенты для Отварное свиное сердце с соусом хрен со сметаной
  • Сердце свиное — 2 шт;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Соль — по вкусу ;
  • Перец черный  (горошком)  — 6-7 шт;
  • Лавровый лист — 2 шт;
  • Хрен тертый — 4 ч.л.;
  • Сметана — 3 ст.л.;
  • Зелень  (для украшения)  ;
Отварное свиное сердце с соусом хрен со сметаной рецепт
Свиное сердце помыть, разрезать на 2 части, удалить лишний жир. Залить водой, чтобы покрывала сердце. Довести до кипения, снять пену. Уменьшить огонь, варить 2 часа. За полчаса до готовности, посолить, добавить чеснок, перец, лавровый лист.
Хрен смешать со сметаной, подсолить по вкусу. Выложить в соусник.
Порезать сердце ломтиками.
В центр блюда поставить соусник с соусом, украсить зеленью, можно и свежими овощами.
Выложить вокруг соусника ломтики отварного сердца. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (9)
nestea # 15 октября 2013 в 16:59 0
Вкусненько! Особенно с таким соусом!
Елена М # 15 октября 2013 в 17:11 0
ага, у меня Светка даже не поняла, что это было сердце, а не язык))))))))))))))))) laugh
Елена Калинина # 15 октября 2013 в 18:17 0
Обожаю сердце! Давненько не покупала... Вкусно! kruto
Елена М # 15 октября 2013 в 18:41 0
я тоже давно не покупала, так ой, как в охотку пошло! laugh
Ирина Обухова # 16 октября 2013 в 08:39 0
Леночка, очень аппетитно!!! Приготовлю на малого Д.Р. hehe
Елена М # 16 октября 2013 в 16:07 0
Ирочка, можно сделать ассорти из языка и сердца.
larochka # 16 октября 2013 в 11:50 0
Очень хорошая закуска!!!
Елена М # 16 октября 2013 в 16:08 0
Спасибо, Ларочка!
Оля # 17 октября 2013 в 02:28 0
kruto
Раскрыть комментарии (9)

← Назад