Например: Гарниры из овощей, Диетические, Черника
ГлавнаяРецептыЗакускиЗакуски из рыбы → Закуска из сельди и моркови

Закуска из сельди и моркови

Опубликован: 2016-10-16 20:45:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Закуски из рыбы
Основные ингредиенты:  Сельдь, Морковь
Закуска из сельди и моркови - отличная закуска, которую можно подать на ломтиках черного или серого хлеба на завтрак или предложить для перекуса. Получается закуска интересной на вид и очень вкусной. Мой сын не ест селедку, а такую закуску кушал с удовольствием. Попробуйте!
Ингредиенты для Закуска из сельди и моркови
  • Филе сельди соленой — 1 шт;
  • Морковь отварная — 1 шт;
  • Сыр твердый  (или плавленый сырок)  — 60 г;
  • Лук репчатый — 0,5 шт;
  • Масло сливочное — 70-80 г;
  • Майонез — 1 ст.л.;
  • Горчица острая готовая — 1 ч.л.;
  • Уксус 9% — 1 ч.л.;
  • Перец черный свежемолотый  (по вкусу)  ;
Закуска из сельди и моркови рецепт
Филе сельди порезать кусочками, поместить в чашу блендера вместе с репчатым луком. Измельчить до однородности.
Далее добавить сыр (у меня не было плавленого, я добавила обычный твердый сыр) и ложку майонеза. Снова все измельчить до однородного состояния.
Далее добавить немного размягченное сливочное масло.
Еще раз измельчить до однородности.
Морковь порезать мелкими кубиками.
Добавить в селедочную массу черный свежемолотый перец, уксус и морковь. Тщательно все перемешать. Также добавить горчицу, снова перемешать. Отправить закуску в холодильник минут на 30-40.
Затем подать очень вкусную закуску на ломтях хлеба в виде бутербродов к столу. Дополнить бутерброды с селедочной закуской можно кружочками маринованного огурчика - еще вкуснее! Приятного аппетита!
nestea # 17 октября 2016 в 13:02 0
Интересная закусочка!

← Назад