Например: Блюда из грибов, Диетические, Повидло
ГлавнаяРецептыЗакускиЗакуски из рыбы → Веррины "Новогодняя фантазия"

Веррины "Новогодняя фантазия"

1614
3560
Опубликован: 2011-12-16 00:00:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Закуски из рыбы
Основные ингредиенты:  Сыр, Свекла, Сельдь, Йогурт

 Эта оригинальная  закуска, из обычных продуктов, украсит праздничный стол!

Ингредиенты для Веррины "Новогодняя фантазия"
  • Сельдь  (филе)  — 1 шт;
  • Свекла  (вареная, круглая)  — 1 шт;
  • Сыр  (мягкий, типа Альметте)  — 150 г;
  • Яйцо куриное  (вареное; )  — 2-3 шт;
  • Зелень укропа — 15 г;
  • Йогурт  (натуральный,без добавок)  — 180 г;
  • Хрен  (столовый)  — 2 ч.л.;
  • Перец черный  (молотый, по вкусу)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Хлеб  (ржаной, кусок)  ;
  • Лук красный  (для украшения)  ;
  • Сок лимона — 1 ч.л.;
Веррины "Новогодняя фантазия" рецепт
Количество продуктов на 2 порции. Филе сельди порезать кубиками. Свеклу и яйца ( один желток и половину белка, оставить ) потереть на терке.
Измельчить блендером.
Добавить одну чайную ложку хрена, мягкий сыр, сок лимона. Перемешать, добавить черный перец, если нужно, подсолить.
Пробить блендером до однородной массы.
Порезать мелко укроп, немного оставив для украшения, добавить йогурт, соль, чайную ложку хрена, черный перец. Перемешать блендером.
В невысокие прозрачные стаканы, кладем свекольно- селедочную массу.
Затем добавляем йогурт с зеленью, посыпаем сверху тертым желтком и белком яйца.
Кусочек ржаного хлеба, порезать тонкими полосками, подсушить в микроволновке( 2 минуты) или духовке. Украсить веррины веточкой укропа, колечками красного лука и подсушенным хлебом.
Раскрыть комментарии (16)
Елена Калинина # 17 декабря 2011 в 14:02 0
Очень симпатично и необычно! Обязательно попробую сделать!
Елена М # 17 декабря 2011 в 17:40 0
Леночка, спасибо! Такую закуску можно даже в рюмках подать!
nestea # 20 декабря 2011 в 17:41 0
Бомба! Лен, ну вот из-за всех твоих многочисленных неописуемых верринов мне придется набор рюмок покупать!)))
Елена М # 20 декабря 2011 в 17:48 0
Гы, я вчера набор квадратных  низких стаканчиков прикупила, сейчас колдую)) над новыми верринами,люблю я их безумно!
Раскрыть комментарии (16)

← Назад