Например: Масло рапсовое, Несладкая выпечка, 8 Марта
ГлавнаяРецептыЗакускиЗакуски из рыбы → Новогодние веррины "Для Снегурочки"

Новогодние веррины "Для Снегурочки"

1614
3560
Опубликован: 2011-12-24 00:00:00
Куксово: 0
Просмотров: 11321
Категория:  Закуски из рыбы
Основные ингредиенты:  Яблоки, Сельдь, Йогурт, Клюква

 Легкая, изящная закуска " на один укус" , очень эффектно смотрится на праздничном столе. Снегурочкам, следящим за фигурой, обязательно понравится!

Ингредиенты для Новогодние веррины "Для Снегурочки"
  • Сельдь  (филе)  — 1 шт;
  • Яблоко  (кисло-сладкое; среднее)  — 1 шт;
  • Лук красный  (небольшой)  — 0,25 шт;
  • Клюква  (свежая или свежемороженная)  — 0,25 стак.;
  • Йогурт  (натуральный,без добавок, типа Активии)  — 1 ст.л.;
  • Сок лимона — 1 ч.л.;
  • Сахар — 1,5 ч.л.;
  • Укроп  (для украшения)  ;
Новогодние веррины "Для Снегурочки" рецепт
Сельдь и лук мелко порезать. Если лук не сладких сортов, залейте на 5 минут подслащенным кипятком.
Яблоко очистить, удалить сердцевину,одну половину порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком
Вторую половину яблока порезать и пробить в блендере с ягодами клюквы, оставив несколько ягод для украшения.
Добавить пару капель сока лимона, йогурт,сахар,взбить блендером до однородной массы
В рюмки кладем сельдь с луком, затем яблоки, сверху яблочно -клюквенный мусс.
Украшаем ягодкой клюквы и маленькой веточкой укропа.
Также можно подать в маленьких прозрачных ёмкостях ( например стеклянных баночках от икры), это уже более внушительная порция. Клюкву можно заменить брусникой или черной смородиной.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (16)
nestea # 26 декабря 2011 в 16:26 +1
А по моему очень нарядно! И кислинка приятная будет... может я их вместо гламурной сельди сделаю... буду думать...
Елена М # 26 декабря 2011 в 16:55 0
А сделай и то и другое!
nestea # 26 декабря 2011 в 20:07 +1
Ага, а за очередной порцией рюмок в посудный магазин кто пойдет???))))))......
Елена М # 26 декабря 2011 в 20:32 0
конечно сама! надо же продавцов повеселить rofl
nestea # 27 декабря 2011 в 18:51 0
Ну да, ну да))) смешно всем, кроме меня)))....
Елена М # 27 декабря 2011 в 19:24 0
Тогда зашли мужа, или иди с ним покупать, повеселитесь вместе)))))
lakshmi # 27 декабря 2011 в 03:11 0
Лена,как всегда порадовала!!!ОООчень здОрово!!!!У меня рюмок тоже не имеется в доме)))))
Елена М # 27 декабря 2011 в 10:03 0
А у меня наборов 7 или 8, и все по 5 штук,(стаканов тоже), как наказание какое-то, только куплю новый набор, обязательно одну штуку кто-нибудь разобьёт ))))
Раскрыть комментарии (16)

← Назад