Например: На праздник, Закуски из птицы, Айва
ГлавнаяРецептыЗакускиЗакуски из рыбы → Маринованная скумбрия с луком "Суточная"

Маринованная скумбрия с луком "Суточная"

1614
3560
Опубликован: 2015-12-18 15:07:00
Куксово: 3
Просмотров: 
Категория:  Закуски из рыбы
Основные ингредиенты:  Лук, Скумбрия
Давненько мы не солили и не мариновали скумбрию! Пора исправляться! Вчера приготовила вкуснейшую маринованную с луком скумбрию "суточную". Название говорит само за себя, рыбка готова через сутки, получается очень нежная, вмеру просоленная с приятным лекгим ароматом специй и уксуса.
Ингредиенты для Маринованная скумбрия с луком "Суточная"
  • Скумбрия  (с головой)  — 700 ;
  • Лук репчатый  (крупная луковица)  — 1 шт;
  • Вода — 1 стак.;
  • Перец черный ;
  • Перед душистый ;
  • Гвоздика  (целая)  — 3-4 шт;
  • Соль — 2 ч.л.;
  • Сахар — 0,5 ч.л.;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Уксус столовый 9% — 3 ч.л.;
Маринованная скумбрия с луком "Суточная" рецепт
В воду добавить соль, сахар, пряности и масло. Дать закипеть, варить пару минут.
Добавить уксус, снять с огня и дать полностью остыть.
Скумбрию выпотрошить, удалить голову.
Лук порезатьчетвертинками колец, скумбрию крупными кусочками.
Выложить рыбу пересыпая луком, в судок, Залить маринадом. Убрать на сутки в прохладное место.
Приятного аппетита!
Allochka # 18 декабря 2015 в 16:00 0
Леночка, не трави душу, даже смотреть не буду)))))!!!!!
Елена Калинина # 18 декабря 2015 в 17:41 0
Точно, слюнки текут, Лен))))) Срочно нужно купить рыбку!
nestea # 21 декабря 2015 в 09:38 0
Ох, дюже смачно!

← Назад