Например: К пиву, Перепелка, Закуски из орехов
ГлавнаяРецептыЗакускиЗакуски из рыбы → Быстро маринованная скумбрия

Быстро маринованная скумбрия

1614
3560
Опубликован: 2016-05-12 22:40:00
Куксово: 3
Просмотров: 
Категория:  Закуски из рыбы
Основные ингредиенты:  Лук, Скумбрия
Вкусная закуска из скумбрии готовится очень быстро, понадобится около часа и рыбка готова! Такую закуску можно приготовить к ужину или обеду, а можно и на природе. Все очень просто, попробуйте!
Ингредиенты для Быстро маринованная скумбрия
  • Скумбрия  (потрошенная, без головы, 500г)  — 2 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Уксус столовый — 1 ст.л.;
  • Соль — 1 ст.л.;
  • Сахар — 0,5 ст.л.;
  • Перец черный  (молотый)  — 0,25 ч.л.;
  • Кориандр  (молотый)  — щепотка ;
  • Лавровый лист — 1 шт;
Быстро маринованная скумбрия рецепт
Скумбрию разделать на филе без кожи и костей.
Порезать тонкими ломтиками.
Смешать соль, сахар, перец, кориандр и поломанный лавровый лист. Перемешать.
Лук и чеснок порезать.
В банку уложить слоями лук с чесноком и ломтики скумбрии, пересыпая засолочной смесью.
Добавить столовый уксус.
Закрыть крышкой и потрясти около 1 минуты. Оставить на 40 минут при комнатной температуре.
Готово!
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (4)
lakshmi # 12 мая 2016 в 20:34 0
Какая прелесть! Я уже так давно скумбрию не покупала.
Елена Калинина # 12 мая 2016 в 21:14 0
Ооо.. что-то новенькое! Я тоже сто лет скумбрию не покупала, вот теперь придется)))
Allochka # 13 мая 2016 в 08:03 0
Скумбрия - рыбка просто замечательная! А в маринованном виде - вообще классная!
Елена М # 13 мая 2016 в 08:35 0
Девушки, спасибо!
Раскрыть комментарии (4)

← Назад