Например: Зверобой, Из молочных продуктов, На праздник
ГлавнаяРецептыЗакускиЗакуски из птицы → Тортилья с сочной индейкой

Тортилья с сочной индейкой

1161
3735
Опубликован: 2016-07-27 10:05:00
Куксово: 2
Просмотров: 
Назначение:  На обед, К пиву, На полдник
Основные ингредиенты:  Индейка, Капуста белокочанная, Морковь
Тортилья с сочной индейкой - прекрасный домашний фаст-фуд, отличная закуска к пиву или просто перекус для детей и взрослых. Обратите внимание на способ приготовления индейки, мясо птицы, приготовленное таким образом, гарантированно останется сочным, ароматным, нежным и очень вкусным, даже если нарезать его совсем тонкими кусочками...
Ингредиенты для Тортилья с сочной индейкой
  • тортильи — 3 шт;
  • филе грудки индейки — 300 г;
  • морковь — 1 шт;
  • капуста — 100 г;
  • листья салата  (несколько штук)  ;
  • соус томатный — 3 ст.л.;
  • соус сметанный  (сметана+маринованный огурчик+зубчик чеснока+черный перец)  — 3 ст.л.;
  • сыр — 50 г;
  • для маринада индейки: ;
  • соевый соус — 30 мл;
  • рисовый уксус — 10 мл;
  • черный молотый перец  (по вкусу)  ;
  • Оливковое масло — 1 ст.л.;
Тортилья с сочной индейкой рецепт
На филе сделать с обеих сторон надрезы крест на крест не до конца. Смешать ингредиенты для маринада, полить филе. Оставить на 15 минут.
Пожарить на сковороде-гриль без масла (масло мы добавили в маринад, его достаточно!).
С 2 сторон по 2 минуты.
Сложить в фольгу и завернуть. оставить на 7 минут.
Нарезаем салат из капусты, моркови и салатных листьев.
Тонко нарезаем филе индейки. На тортильи выкладываем мясо, салатные листья, 2 вида соусов и немного натертого сыра.
Сворачиваем и кладем на разогретую сковороду-гриль (без масла).
Подпекаем до румяных полосочек с обеих сторон.
Можно подавать в таком виде.
А можно еще выложить на противень и запечь в духовке при 180С минут 5-7.
Тогда вся тортилья целиком станет хрустящей. Приятного аппетита!
Елена М # 27 июля 2016 в 07:37 +1
Вкусно!
nestea # 27 июля 2016 в 08:00 0
Спасибо, Лена!
lakshmi # 27 июля 2016 в 20:35 +1
Классные тортильи!

← Назад