Например: Финик, Для хлебопечки, Супы из морепродуктов
ГлавнаяРецептыЗакускиИз молочных продуктов → Рулет-омлет с маслинами в духовке

Рулет-омлет с маслинами в духовке

1273
2288
Опубликован: 2015-05-15 01:36:31
Куксово: 1
Просмотров: 
Основные ингредиенты:  Яйца, Маслины (оливки)
Захотелось сегодня как-то разнообразить свой завтрак и я приготовила рулет-омлет с маслинами. Такой омлет вполне можно приготовить на праздничный стол в качестве закуски, разрезав на полоски и собрать например канапе, добавив кусочек огурца, колбасы или сыра. Я просто разрезала на 4 крупных кусочка.
Ингредиенты для Рулет-омлет с маслинами в духовке
  • Яйца — 2-3 шт;
  • Крахмал — 1 ст.л.;
  • Мука пшеничная — 1 ст.л.;
  • Маслины — 20 шт;
  • Сметана — 50 г;
  • Лук зелёный — 1-2 шт;
  • Соль, перец  (по вкусу)  ;
  • Петрушка свежая  (по вкусу)  ;
Рулет-омлет с маслинами в духовке рецепт
В миску разбить яйца и взбить их с помощью венчика.
Всыпать крахмал и муку, хорошо размешать. Затем добавить сметану, соль и перец, а также измельчённый зелёный лук.
Маслины нарезать тонкими колечками, края оставить.
В форму вылить подготовленное тесто. У меня все формы большие, поэтому я просто свернула пергамент сделав бортики. Получился размер 20 на 25. Разложить по верху омлета кружочки маслин.
Духовку разогреть до 200 градусов и печь омлет 12-15 минут, всё зависит от вашей духовки. Вынуть омлет вместе с пергаментом и перевернуть на чистый противень, затем свернуть рулетом рисунком наружу.
Омлет нарезать и сразу подавать. Приятного аппетита!
Елена Калинина # 15 мая 2015 в 23:36 0
Красивый рулетик-омлетик, очень давно такой готовила - эффектно смотрится и вкусный конечно же!

← Назад