Например: Вторые блюда, День смеха, Мацони
Главная → Рецепты → Закуски → Закуски из грибов → Шампиньоны с чесночным ароматом на мангале

Шампиньоны с чесночным ароматом на мангале

Шампиньоны с чесночным ароматом на мангале
1161
3735
Опубликован: 2015-02-15 18:27:00
Куксово: 2
Просмотров: 
Категория:  Закуски из грибов
Назначение:  На природу, На ужин, На праздник
Основные ингредиенты:  Чеснок, Грибы
Сочные, очень ароматные грибы на мангале с минимумом усилий.
Ингредиенты для Шампиньоны с чесночным ароматом на мангале
  • шампиньоны  (крупные)  — 7 шт;
  • вода теплая — 1,5 л;
  • соль — 2 ст.л.;
  • чеснок — 3 зуб.;
Шампиньоны с чесночным ароматом на мангале рецепт
Шаг №1 - Грибы обмыть, обсушить салфеткой.
Грибы обмыть, обсушить салфеткой.
Шаг №2 - Чеснок порубить.
Чеснок порубить.
Шаг №3 - В большую миску влить воду, добавить соль и чеснок, размешать.
В большую миску влить воду, добавить соль и чеснок, размешать.
Шаг №4 - Положить в воду шампиньоны ножками вниз. Оставить на 2 часа.
Положить в воду шампиньоны ножками вниз. Оставить на 2 часа.
Шаг №5 - Нанизать шампиньоны на шампура - как на фото, через шляпку и основание ножки - так грибы не будут проворачиваться на шампуре в процессе жарки.
Нанизать шампиньоны на шампура - как на фото, через шляпку и основание ножки - так грибы не будут проворачиваться на шампуре в процессе жарки.
Шаг №6 - Пожарить грибы на углях до желаемой степени.
Пожарить грибы на углях до желаемой степени.
Шаг №7 - Подать в теплом виде. Грибы получаются очень сочными и ароматными!
Подать в теплом виде. Грибы получаются очень сочными и ароматными!
Комментарии:
Раскрыть комментарии (9)
Елена М # 15 февраля 2015 в 19:43 0
Вы уже сезон открываете?
nestea # 16 февраля 2015 в 13:25 0
Да на 14 фев. выползли к мангалу))
Елена Калинина # 15 февраля 2015 в 19:56 0
Начали с грибочков))) вкуснота!
Елена М # 15 февраля 2015 в 20:04 0
Да, при их климате, можно круглый год мангалом пользоваться,у них зима, как у нас середина весны)))
nestea # 16 февраля 2015 в 13:26 0
Ага))
Елена Калинина # 15 февраля 2015 в 20:39 0
Лен, у нас в этом году так же... практически постоянно плюсовая температура - сейчас вообще так солнце светит по утрам и днем, вроде уже весна наступила, снега вообще нет)))
Елена М # 15 февраля 2015 в 20:45 0
у нас тоже сейчас снега нет, но +1-3 тепла и ветер.Весны приближение пока не чувствуется)))
nestea # 16 февраля 2015 в 13:26 0
У нас нынче -1 и снег срывается
lakshmi # 15 февраля 2015 в 23:05 0
Очень аппетитно! У нас тоже снега нет, а мангал ещё не купили.
Раскрыть комментарии (9)

← Назад