Например: Блюда из овощей, Мандарин, На Масленицу
ГлавнаяРецептыЗакускиЗакуски из грибов → Очень быстрые маринованные шампиньоны

Очень быстрые маринованные шампиньоны

1273
2288
Опубликован: 2014-01-17 00:52:55
Куксово: 8
Просмотров: 15218
Категория:  Закуски из грибов
Основные ингредиенты:  Перец, Лук, Масло подсолнечное, Шампиньоны
Сегодня на завтрак очень захотелось мне приготовить маринованные шампиньоны,достала я их,помыла....открываю рецепты,а ждать 12 часов....ну вот,а так хотелось быстро.Набрела я на этот рецепт и сразу приготовила.Очень понравился рецепт, рекомендую!
Ингредиенты для Очень быстрые маринованные шампиньоны
  • Шампиньоны свежие — 500 г;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Лавровый лист — 3 шт;
  • Перец душистый горошек — 8 шт;
  • Перец чёрный горошек — 8 шт;
  • Чеснок — 2 зуб.;
  • Уксус 9% — 50 мл;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Соль — 1 ст.л.;
  • Масло подсолнечное — 150 мл;
Очень быстрые маринованные шампиньоны рецепт

 Шампиньоны хорошо помыть,дать стечь воде.


Репчатый лук нарезать полукольцами,чеснок пластинками.


Разогреть сковороду и выложить на неё грибы.Смазывать сковороду не нужно.Грибы должны хотя бы немного пустить сок.Жарить их 5-6 минут.


Смешать в отдельной посуде уксус,растительное масло,сахар,соль,перец и лавровый лист.


Этот маринад влить в грибы,накрыть сковороду крышкой и тушить 10 минут.За это время можно открыть крышку и пару раз грибы перемешать.


Переложить грибы из сковороды в подходящую посуду вместе с маринадом,добавить чеснок и лук,перемешать.


Оставить до полного остывания.


Подавать как закуску к разным гарнирам.


Очень-очень вкусно.Приятного аппетита!!!


 

Раскрыть комментарии (18)
Елена М # 17 января 2014 в 01:32 0
Вот и шампиньончики!Вкусные и ароматные!
lakshmi # 17 января 2014 в 01:37 0
Ой Лен,такие вкуснючие!!!Я завтра снова куплю грибы и ещё сделаю.Как приложилась я с хлебушком hehe ,чуть не слопала всё сама laugh
Елена Калинина # 17 января 2014 в 10:40 0
Ну вот... 100% - в закладочки! Обязательно приготовлю! kruto
lakshmi # 17 января 2014 в 16:18 0
Приготовь Лен!Мне понравилось что ждать не нужно tanec
nestea # 17 января 2014 в 11:25 0
А я то-то думаю они на вареные не похожи... а они и не вареные laugh тоже в закладки, такого рецепта еще не видела!
lakshmi # 17 января 2014 в 16:19 0
Настюш,а запах какой был! angel Я пока они сок пускали на сковороде сама сидела слюни глотала laugh
Ирина Обухова # 17 января 2014 в 12:23 0
Классные!!! И я в закладочки hehe
lakshmi # 17 января 2014 в 16:20 0
Иришка,на здоровье! ay Где это ты пропадаешь радость моя?
Ирина Обухова # 17 января 2014 в 17:23 0
Ликулечка, то на работе, то по свадебным делам love_
lakshmi # 17 января 2014 в 17:34 0
Ой да солнце...теперь хлопот у тебя ,меньше чем 1.5 месяца осталось,столько успеть всего love
Ирина Обухова # 17 января 2014 в 17:44 0
Невесту засватали. Ресторан уже заказали, пригласительные тоже. Вот именно так love и бегала последние две недели smex С тамадой пока не опредилились. Но самое сложное, как для меня, купить наряд мне, ведь то что я придумала, еще никто не пошил...
lakshmi # 17 января 2014 в 23:39 0
Ну да....мама должна быть самая красивая...ну после невесты может быть laugh
Allochka # 17 января 2014 в 19:14 0
Хороший завтрак: шампиньоновый !
lakshmi # 17 января 2014 в 23:39 0
Маловато будет.... laugh
Раскрыть комментарии (18)

← Назад