Грибной жульен в булочке

lakshmi

1273

2288

Опубликован: 2014-06-03 23:55:05

Куксово: 8

Категория: Закуски из грибов, Канапе и бутерброды

Назначение: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, Для детей, На день рождения, На Масленицу

Основные ингредиенты: Сыр, Вино, Лук, Шампиньоны

Кухни: Французская

Мне доводилось готовить грибной жульен в разных вариантах. Сегодня предлагаю вариант жульена в булочках. Это простое и очень вкусное блюдо, которое не потребует особых затрат и вполне может стать для Вашей семьи самостоятельным завтраком,обедом или ужином. На приготовление жюльена в булочке Вам понадобится минимум времени и минимальный продуктовый набор.

Ингредиенты для Грибной жульен в булочке

Булочки (не сладкие) — 4 шт;
Шампиньоны свежие — 400 г;
Лук репчатый — 1 шт;
Чеснок — 2 зуб.;
Вино белое — 0.5 стак.;
Сметана — 2 ст.л.;
Перец,соль (по вкусу) ;
Масло подсолнечное (для жарки) ;
Сыр твёрдый (по вкусу) ;

Грибной жульен в булочке рецепт

Шаг №1 - Нарезать кубиками грибы и лук. На подсолнечном масле обжарить грибы, добавить к ним лук и выдавить через пресс чеснок.Посолить,поперчить и влить вино,тушить 5 минут пока вино немного испарится.

Нарезать кубиками грибы и лук. На подсолнечном масле обжарить грибы, добавить к ним лук и выдавить через пресс чеснок.Посолить,поперчить и влить вино,тушить 5 минут пока вино немного испарится.