Например: К пиву, Мука гречневая, Овощные закуски
ГлавнаяРецептыЗакуски → Закуска из помидоров, феты и оливок

Закуска из помидоров, феты и оливок

Опубликован: 2015-09-13 01:36:00
Куксово: 2
Просмотров: 4556
Категория:  Закуски
Основные ингредиенты:  Фета
Необычайно вкусная закуска из помидоров, феты и оливок украсит любой праздничный стол. Готовится совершенно просто, получается яркой, красивой и интересной. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты для Закуска из помидоров, феты и оливок
  • Сыр фета — 50 г;
  • Творог базарный — 100 г;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Чеснок — 1-2 зуб.;
  • Итальянские травы — 1 ч.л.;
  • Перец черный свежемолотый  (по вкусу)  ;
  • Петрушка — 1/4 пуч.;
  • Паприка молотая — 1 ч.л.;
  • Помидоры свежие — 2-3 шт;
  • Оливки черные без косточек — 8-10 шт;
  • Зелень  (для украшения)  ;
Закуска из помидоров, феты и оливок рецепт
К сыру фета добавить размягченное сливочное масло и творог. Творог должен быть не сухой.
Размять все вилкой и смешать до однородной массы. Добавить итальянские травы, пропущенный через пресс чеснок, черный перец и измельченную петрушку. Все хорошенько перемешать.
Выложить сырную массу на лист пергамента и плотно свернуть колбаской. Закрутить края пергамента и поместить сырную колбаску в холодильник на 1 час или в морозильную камеру на 20-30 минут.
Затем сырную колбаску развернуть и всю ее посыпать паприкой. После этого порезать острым ножом на кружочки, толщиной около 2 см, поместить их на кружки помидоров. На шпажки нанизать оливки и скрепить сыр с помидором. Украсить зеленью. Вкусную закуску из помидоров, феты и оливок подать к праздничному столу. Подать эту закуску можно с хлебом чиабатта - очень вкусно! Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (9)
Allochka # 12 сентября 2015 в 23:02 0
Леночка, очень симпатично! Немного должно напоминать по вкусу "Капрезе", только вместо моцареллы фета с творогом.
Елена Калинина # 13 сентября 2015 в 07:52 0
Да, Аллочка, что-то есть общее с капрезе, но все-таки немного другой вкус. Спасибо!
Allochka # 13 сентября 2015 в 08:16 0
Конечно, сыры-то разные по вкусу.
lakshmi # 13 сентября 2015 в 17:57 0
Очень вкусная закуска! Я сыр Фета обожаю во всех сочетаниях, для себя всегда покупаю.
Елена Калинина # 13 сентября 2015 в 19:03 0
Мне поначалу не нравилась фета, долго не могла понять ее вкуса, а потом как-то втянулась и сейчас изредка покупаю для себя))) У нас ее продают на рынке на развес, да и в супермаркетах есть. Можно немножко взять...
Елена М # 13 сентября 2015 в 20:29 0
Фета на развес? Никогда не видела.
lakshmi # 13 сентября 2015 в 20:59 0
А мне весовая не нравится, я брала один раз, вкус у неё не тот. Беру только в упаковке, сейчас она стоит 22-23 гривны за 250 г. Люблю утром кофе и кусочек феты, не каждый день конечно.
Елена М # 13 сентября 2015 в 21:12 0
У нас продается польская фета в тетрапаках , вот она мне не нравится, я как-то Фетаксу в ванночках больше жалую.
nestea # 14 сентября 2015 в 12:20 0
Лена, отличная идея закуски, очень понравилось! В субботу на праздничный стол сделаю!)
Раскрыть комментарии (9)

← Назад