Например: Выпечка, Для мультипечи, Рыба
ГлавнаяРецептыЗакуски → Веррины "Новогоднее чудо"

Веррины "Новогоднее чудо"

1614
3560
Опубликован: 2011-12-21 00:00:00
Куксово: 0
Просмотров: 12442
Основные ингредиенты:  Гранат, Моцарелла, Хурма

 Изысканный вкус и  фееричный вид этой закуски- салата приятно удивят вас и ваших гостей.

Ингредиенты для Веррины "Новогоднее чудо"
  • Хурма  (сладкая, но не перезрелая)  — 150 г;
  • Моцарелла — 40 г;
  • Салат романо  (лист)  — 1 шт;
  • Гранат  (зерна)  — 1 ст.л.;
  • Мандарин  (кисло-сладкий)  — 0,5 шт;
  • Масло оливковое — 1 ст.л.;
  • Бальзамик  (пара капель)  ;
  • Соль  (по вкусу)  ;
  • Базилик  (сушеный или итальянские травы; щепотка)  ;
  • Перец черный  (молотый, по вкусу)  ;
  • Перец кайенский  (на кончике ножа)  ;
Веррины "Новогоднее чудо" рецепт
Кол-во ингредиентов дано на 2 веррина. Хурму порезать кубиками. Салат мелко порвать руками. Моцареллу порезать небольшими кубиками.
Такие веррины можно сделать в двух варианта, по разному выкладывая ингредиенты. Для одного веррина ингредиенты кладем в произвольном порядке. Для второго выкладываем слоями: хурма, салат, хурма, моцарелла, хурма, зерна граната, немного салата романо для урашения.
Готовим заправку: Оливковое масло смешиваем с соком, выжатым из половинки мандарина, добавляем бальзамический уксус, перец черный и кайенский, базилик ( или итальянские травы)
Добавляем соль, перемешиваем.
Поливаем веррины заправкой.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (5)
nestea # 22 декабря 2011 в 11:45 0
Лен, очень симпатичные закусочки! Я думаю, вкус будет свежим, то, что надо под шампанское! В общем, 100% новогодний рецепт!
Елена М # 22 декабря 2011 в 12:36 0
Настя рада, что тебе понравилось!
Раскрыть комментарии (5)

← Назад