Закусочная маринованная капуста за 2 часа

Елена М

1614

3560

Опубликован: 2016-10-03 14:59:00

Куксово: 2

Просмотров:

Категория: Овощные закуски

Назначение: На ужин, На обед, На праздник

Основные ингредиенты: Свекла, Капуста белокочанная, Лук, Морковь

Попробуйте приготовить очень вкусную, простую и быструю в приготовлении овощную закуску. Закусочная маринованная капуста за 2 часа- это замечательный вариант для будней и праздников. Такая капустка будет хороша и просто к отварному или тушеному картофели и на праздничном столе будет востребована!

Ингредиенты для Закусочная маринованная капуста за 2 часа

Капуста белокочанная — 2 кг;
Свекла — 1 шт;
Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт;
Морковь — 2 шт;
Соль (с большой горкой) — 1 ст.л.;
Сахар — 5 ст.л.;
Уксус 9%-ный — 7 ст.л.;
Масло растительное — 10 ст.л.;
Перец черный (молотый) — по вкусу ;
Острый перец (молотый) — по вкусу ;

Закусочная маринованная капуста за 2 часа рецепт

Нашинковать капусту.

Сложить в миску, посолить.

Хорошо помять руками.

Свеклу и морковь очистить, потереть на средней терке.

Лук порезать четвертинками колец. Добавить сахар, острый и черный перец.

Перемешать.

Добавить уксус и масло. Перемешать.

Шаг №8 - Разложить в чистые сухие банки. Оставить на 2 часа при комнатной температуре. Капуста готова!
Хранить банки с капустой в холодильнике, срок хранения не более 2-х недель.

Разложить в чистые сухие банки. Оставить на 2 часа при комнатной температуре. Капуста готова! Хранить банки с капустой в холодильнике, срок хранения не более 2-х недель.

Приятного аппетита!

Комментарии:

lakshmi # 3 октября 2016 в 12:01 +1

Хороша капусточка!

Елена Калинина # 3 октября 2016 в 12:37 0

Класс, обязательно попробую - капусты купила 40 кг)))))

nestea # 5 октября 2016 в 11:45 0

Классная капустка!

Добавить комментарий

← Назад