Например: Проф. праздники, Мясные закуски, Киви
ГлавнаяРецептыЗакускиОвощные закуски → Закуска из брюссельской капусты с орехами и кунжутом

Закуска из брюссельской капусты с орехами и кунжутом

1273
2288
Опубликован: 2012-08-20 17:23:50
Куксово: 0
Просмотров: 4152
Категория:  Овощные закуски

Очень вкусная и простая закуска,которая хорошо подходит к запечённому мясу.Также она хороша как самостоятельное блюдо в пост.

Ингредиенты для Закуска из брюссельской капусты с орехами и кунжутом
  • Брюссельская капуста — 500 г;
  • Орехи грецкие — 60 г;
  • Кунжут — 2 ст.л.;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Соль,перец  (по вкусу)  ;
Закуска из брюссельской капусты с орехами и кунжутом рецепт

Капусту отвариваем в кипящей подсоленной воде минут 5,так чтоб она осталась упругой.Откидываем её на дуршлаг и даём стечь воде.


Рубим ножом грецкие орехи.На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем орехи в нём,затем добавляем кунжут,мешаем пока семена не впитают в себя всё масло.


К кунжутно-ореховой смеси добавляем капусту,мешаем пока все шарики ею покроются .Солим и перчим по вкусу.


Подаём в холодном виде.


Приятного аппетита!!!


 

Раскрыть комментарии (7)
Елена М # 20 августа 2012 в 17:53 0
Попробую, как раз пакетик капусты лежит в морозилке!
lakshmi # 20 августа 2012 в 20:51 0
Лен,вот на счёт замороженной незнаю zst Я готовила дважды со свежей,как то так попала,что в магазин завезли фасованную по килограмму и очень приемлемая была цена 14 гривен за кг,в то время как замороженную я покупаю в упаковке 400 г за 8 гривен.Я сразу купила 2 упаковки,из одной сразу закуску сделала и суп сварила,потом со второй ещё раз закуску,остальную кинула в морозилку.Вообще на рынке у нас свежая по 35 гривен за кг продаётся crazy
nestea # 20 августа 2012 в 19:36 0
Здорово, необычный рецепт! А что это по краю тарелки выложено?
lakshmi # 20 августа 2012 в 20:53 0
Спасибо Настюш!По краю тарелки запечённое в духовке куриное филе,я его подавала вместе с капустой joke
nestea # 21 августа 2012 в 10:41 0
Нямка-нямка!!!
Елена Калинина # 21 августа 2012 в 00:50 0
Классный рецептик, должно вкусно быть очень.
lakshmi # 21 августа 2012 в 01:41 0
Лен,правда вкусно!Будет возможность - попробуй! joke
Раскрыть комментарии (7)

← Назад