Например: К пиву, Шампиньоны, Овощные салаты
ГлавнаяРецептыЗакускиОвощные закуски → Закуска из баклажанов в микроволновке

Закуска из баклажанов в микроволновке

151
1124
Опубликован: 2016-09-25 00:09:31
Куксово: 2
Просмотров: 
Категория:  Овощные закуски
Основные ингредиенты:  Баклажаны
Легкая закуска из баклажанов, основа для закуски, в которую можно добавить испеченный сладкий перец красного цвета, нарезанный репчатый лук, мелко нарезанную зелень кинзы. Интересная идея - запекание баклажанов в микроволновке, которое занимает совсем немного времени: 5-8 минут. Рецепт увидела у Катюши ПантерРочки, приготовила, понравилось быстрое приготовление. Спасибо Катюше!
Ингредиенты для Закуска из баклажанов в микроволновке
  • баклажан — 2 шт;
  • чеснок — 2 зуб.;
  • масло растительное — 2 ст.л.;
  • черный молотый перец — 0,2 ч.л.;
  • соль — 0,2 ч.л.;
Закуска из баклажанов в микроволновке рецепт
Баклажаны вымыть, обсушить бумажным полотенцем, проколоть вилкой.
Поставить в микроволновку на 5-8 минут при мощности 1000 Вт. Запекать до мягкости.
Дать остыть, снять кожуру, нарезать кусочками произвольной формы.
Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
Добавить растительное подсолнечное или оливковое масло, соль, перец, перемешать.
Влить в остывшие баклажаны, аккуратно перемешать.
Поставить в холодильник, чтобы баклажаны пропитались ароматом чеснока.
Раскрыть комментарии (6)
Елена М # 25 сентября 2016 в 09:12 +1
какой красивый цвет у закуски! Очень аппетитно!
Allochka # 25 сентября 2016 в 09:33 0
Спасибо, Леночка! Мне нравится баклажан в запеченном виде, так как я делала поздно вечером, то добавила консервированную фасоль, получился новый вкус закуски.
Елена Калинина # 25 сентября 2016 в 10:34 +1
Вкусно и очень быстро - поэтому я люблю микроволновку)))
Allochka # 25 сентября 2016 в 10:52 0
В быстроте приготовления очень большой плюс микроволновки.
nestea # 25 сентября 2016 в 15:06 +1
Ого, какая мощная микроволновка! У меня максималка 800
Очень аппетитная закуска получилась!
Allochka # 25 сентября 2016 в 15:19 0
У меня очень мощный агрегат) и места занимает много. Спасибо!
Раскрыть комментарии (6)

← Назад