Например: День Св. Валентина, Напитки, Ацидолакт
ГлавнаяРецептыЗакускиОвощные закуски → Тёплый овощной салат с языком

Тёплый овощной салат с языком

46
432
Опубликован: 2013-06-26 11:33:00
Куксово: 9
Просмотров: 
Категория:  Овощные закуски
Основные ингредиенты:  Баклажаны, Лук, Морковь

Вкусный теплый салат, съедается моментально и готовится быстро, если не считать отваривание языка и чистки овощей. Варианты могут быть любые, вместо языка хорошо подойдут морепродукты, креветки и кальмары, куриное мясо, было бы желание приготовить!

Ингредиенты для Тёплый овощной салат с языком
  • Баклажан средний — 1 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт;
  • Чеснок — 3 зуб.;
  • Лук зелёный — 50 г;
  • Язык свиной — 1 шт;
  • Соевый соус — 3 ст.л.;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Сладкий перец  ( лучше красный или жёлтый)  — 1 шт;
  • Соль — по-вкусу ;
Тёплый овощной салат с языком рецепт
Все овощи вымыть,очистить,баклажан нарезать крупными брусочками,пересыпать солью и пусть постоит немного.
Лук порезать полукольцами,остальное всё брусочками.
На растительном масле обжарить сначала морковь,минуты три.
Затем добавить репчатый лук,жарить постоянно мешая.С баклажана слить сок,немного его отжать,при этом не ломая ,добавить в сковороду баклажан и перец.
Язык понятное дело нужно сначала отварить в подсоленной воде до готовности,почистить.Так же и его нарезать на брусочки,добавить в овощи,выдавить к ним чеснок через пресс.Влить соевый соус,размешать
В последнюю очеред лук зелёный крупно порезать,чтоб более менее подходил по размеру к остальным овощам и его к овощам,выключить газ,размешать и немедленно подавать.
Очень вкусно,я писала дольше,чем готовила,угощайтесь.
Раскрыть комментарии (21)
nestea # 26 июня 2013 в 11:33 0
Очень легкий и вкусный салат! kruto
Лена 72 # 26 июня 2013 в 11:38 0
Спасибо,Настя!
Елена М # 26 июня 2013 в 11:56 +1
Классный салат! Лук зеленый так интересно смотрится,я сначала решила, что это водоросли чука.
Лена 72 # 26 июня 2013 в 13:23 0
Лен, лук для цвета,но в принципе можно и зелёный перчик добавить,у меня просто красный был,спасибо!
Елена М # 26 июня 2013 в 13:44 0
Нет, тут именно лук красиво и оригинально смотрится
Slavjana # 26 июня 2013 в 12:51 0
Красивый салатик))))))))))))))) kruto
Лена 72 # 26 июня 2013 в 13:23 +1
Славяночка,спасибо!
Елена Калинина # 26 июня 2013 в 16:30 0
Яркий, красивый и конечно же вкусный салат! kruto
Лена 72 # 26 июня 2013 в 16:39 0
Леночка,благодарю!
Катерина Гутник # 26 июня 2013 в 21:59 0
Вкусный и такой яркий!
larochka # 27 июня 2013 в 01:34 0
Замечательный салатик!
lakshmi # 27 июня 2013 в 01:39 0
Очень вкусный салатик! kruto
Ирина Обухова # 27 июня 2013 в 09:40 0
Вкуснейший салатик! ay
Лена 72 # 27 июня 2013 в 10:12 0
Спасибо,девочки!
Ledi # 27 июня 2013 в 21:21 0
Давай делись ))
Раскрыть комментарии (21)

← Назад