Овощные закуски
Для овощных закусок отлично подойдут фаршированные овощи, запеченные целиком, а также запеканки из рубленых овощей, нарезанные порционными кусочками. Некоторые овощи (сладкий перец, авокадо) фаршируют холодными начинками и подают в нарезке, как рулеты. Отличными овощными закусками служат маринованные овощи; отваренные в бульоне с пряностями овощи обычно подают в сочетании с зелеными соусами. В качестве холодных овощных закусок готовят овощную икру и паштеты для тостов, а также рагу из овощей, которые остужают перед подачей на стол.
Овощные закуски:
Если вы любитель чего-то новенького и необычного во вкусовых сочетаниях, предлагаю приготовить закуску из чеснока в сметанно-медовом соусе. Невероятно вкусная штука! Такой чеснок в соусе отлично подойдет к отварному картофелю, вкусно очень с борщом, да и просто на кусочке черного хлеба - супер! Попробуйте обязательно!
Предлагаю вам приготовить быстрые маринованные помидоры с чесноком. Вкус у помидорчиков бесподобный, маринуются они в течение 2 часов, хотя съели мы их раньше (не дождались). Отличная закуска-салат как для повседневного, так и для праздничного стола!
16 августа 2015 - Елена Калинина - 0 - 12915 - 1
Назначение: На природу, На ужин, На обед, На праздник, На скорую руку
Cостав: Помидоры, Чеснок
Назначение: На природу, На ужин, На обед, На праздник, На скорую руку
Cостав: Помидоры, Чеснок
Острая закуска из свежих огурцов вкусна и ароматна. Готовится очень просто и быстро. Это прекрасный вариант легкой закуски для ужина или обеда, хотя вполне подойдет и для праздничного стола или пикника. По вкусу она напоминает малосольные огурчики, но несколько острее. Отлично сочетается с отварным картофелем.
12 августа 2015 - Елена М - 3 - 8040 - 2
Назначение: На природу, На ужин, На обед, На праздник, На скорую руку
Cостав: Огурцы, Укроп, Чеснок
Назначение: На природу, На ужин, На обед, На праздник, На скорую руку
Cостав: Огурцы, Укроп, Чеснок
Баклажаны запечённые на гриле с адыгейским сыром - очень вкусная закуска, которая подойдёт как для будней так и для праздничного стола. Чтобы сделать блюдо менее калорийным я использовала натуральный йогурт, но если ваша любовь к майонезу безгранична, то смело используйте его.
11 августа 2015 - lakshmi - 5 - 5261 - 3
Назначение: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения
Cостав: Баклажаны
Назначение: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения
Cостав: Баклажаны
Предлагаю вкусную закуску: рулетики из баклажанов с плавленым сыром и болгарским перцем. Вчера мы устроили пикник у детей в частном доме, жарили на мангале колбаски. Закуски я готовила дома и эти рулетики замечательно дополнили жареные колбаски.
9 августа 2015 - lakshmi - 2 - 5195 - 1
Назначение: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения
Cостав: Баклажаны, Плавленный сыр
Назначение: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения
Cостав: Баклажаны, Плавленный сыр
Попробуйте приготовить цукини жаренные в яйце с паприкой- это очень вкусное, нежное и ароматное летнее блюдо. Оно прекрасно подойдет для семейного завтрака, ведь готовится довольно просто и быстро.Его можно подать в качестве горячей закуски к ужину или обеду. Да, цукини необходимо брать именно молоденькие с не огрубевшей кожицей , иначе не...
Жареная икра из баклажанов одно из моих любимых блюд. Я могу есть её бесконечно. Как только начинается сезон баклажанов эта икра практически через день появляется на нашем столе. Готовится очень быстро и просто.
5 августа 2015 - lakshmi - 3 - 3714 - 2
Назначение: На завтрак, На ужин, На праздник, Постные, Вегетарианские, На скорую руку
Cостав: Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец
Назначение: На завтрак, На ужин, На праздник, Постные, Вегетарианские, На скорую руку
Cостав: Помидоры, Баклажаны, Сладкий перец
Закуска из помидоров с творогом и базиликом - красивая, очень вкусная, легкая закуска, которая украсит любой праздничный стол. Готовится такая закуска буквально за минуты.
1 августа 2015 - Елена Калинина - 0 - 3714 - 2
Назначение: На ужин, На праздник, На скорую руку, Полезно и вкусно
Cостав: Творог, Помидоры, Базилик
Назначение: На ужин, На праздник, На скорую руку, Полезно и вкусно
Cостав: Творог, Помидоры, Базилик
Баклажанные рулетики с сыром и помидорами- вкусная, ароматная , любимая многими закуска, которая прекрасно подойдет для праздничного стола и точно будет востребована гостями! Приготовление не занимает много времени, ведь тонко нарезанные ломтики баклажана обжариваются очень быстро. Если у вас нет слайсера, то можно сделать красивые и ровные...
31 июля 2015 - Елена М - 7 - 5578 - 1
Назначение: На ужин, На праздник, На день рождения
Cостав: Сыр, Майонез, Баклажаны, Чеснок
Назначение: На ужин, На праздник, На день рождения
Cостав: Сыр, Майонез, Баклажаны, Чеснок
Рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой - летняя закуска из овощей!