Например: На праздник, Майонезные соусы, Дрожжи
ГлавнаяРецептыЗакускиОвощные закуски → Холодная закуска из баклажанов с кунжутом, грецким орехом и чесноком

Холодная закуска из баклажанов с кунжутом, грецким орехом и чесноком

1161
3735
Опубликован: 2016-09-25 17:45:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Овощные закуски
Назначение:  На ужин, На обед
Холодная закуска из баклажанов с кунжутом, грецким орехом и чесноком станет отличным дополнением к блюдам с мангала из рыбы, птицы и мяса. Кроме того, такая закуска очень вкусна на горячем тосте. Готовится просто и быстро, подать можно и к повседневному, и к праздничному столу.
Ингредиенты для Холодная закуска из баклажанов с кунжутом, грецким орехом и чесноком
  • баклажаны — 2-3 шт;
  • перец болгарский — 1-2 шт;
  • грецкие орехи — 1 горст.;
  • кунжут — 1 ст.л.;
  • чеснок — 1 зуб.;
  • оливковое масло — 2 ст.л.;
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.;
  • соль, перец  (по вкусу)  ;
  • руккола — 1 горст.;
Холодная закуска из баклажанов с кунжутом, грецким орехом и чесноком рецепт
Баклажаны наколоть вилкой и запечь в духовке до готовности.
Снять кожу с баклажанов.
Добавить грецкие орехи (порубить), кунжут. Добавить оливковое масло.
Мелко нарезать сладкий перец, бальзамический уксус и чеснок (мелко нарубить).
Перемешать, посыпать рукколой и подать. Холодная закуска из баклажанов с кунжутом, грецким орехом и чесноком готова.

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад