Например: Овощные супы, Булгур, Для микроволновки
ГлавнаяРецептыЗакускиМясные закуски → Мясной рулет "Два в одном"

Мясной рулет "Два в одном"

46
432
Опубликован: 2014-03-04 14:38:38
Куксово: 8
Просмотров: 
Категория:  Мясные закуски
Назначение:  На обед, На праздник
Основные ингредиенты:  Индейка, Бекон, Чеснок, Соевый соус
Очень вкусный рулет, красиво будет смотреться на праздничном столе, а в будни выручит от голода. Делаю его уже давно, сначала готовила со свиной шеей, теперь перешла на более полезное мясо индейки, попробуйте и не пожалеете.
Ингредиенты для Мясной рулет "Два в одном"
  • Грудка индейки — 1 шт;
  • Язык свиной — 1 шт;
  • Беконс/к — 50 г;
  • Соевый соус — 2 ст.л.;
  • Чеснок сушёный — 1 ч.л.;
  • Вода или мясной бульон — 150мл. ;
  • Соль — по-вкусу ;
Мясной рулет "Два в одном" рецепт
Язык промыть,залить холодной водой,как закипит снять пену ,посолить по-вкусу и варить до готовности на среднем огне. Тем временем грудку индейки вымыть и обсушить. Надрезать ножом пополам и раскрыть как книгу.
Слегка отбить.В миске смешать соевый соус,масло и чеснок. Этой смесью промазать индейку с двух сторон и оставить при комнатной температуре промариноваться, до тех пор пока не сварится язык.
Как только язык сварился,очистить его от кожицы,удобно это делать поместив его под холодную воду. Нарезать тонкими полосками бекон. Теперь собираем наш рулет,мне было тяжеловато в одни руки,ну уж как смогла,с помощью нити собрала. На индейку выложить бекон по всей поверхности,затем на край язык и свернуть в рулет.
Духовку прогреть до 200гр, в форму поместить рулет,влить воду либо бульон,запекать сначала накрыв фольгой, минут 20, затем фольгу снять и запекать ещё около 10 минут.
Я всегда охлаждаю рулет в холодильнике, но можно и горячий кушать.
Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (13)
nestea # 4 марта 2014 в 14:56 0
Красивый и очень вкусный рулет, очень праздничное блюдо!
Лена 72 # 4 марта 2014 в 14:57 +1
Спасибо,Настя.
Елена М # 4 марта 2014 в 14:59 0
Классный рулет! А я ветчину собираюсь завтра делать.
Лена 72 # 4 марта 2014 в 15:07 +1
Спасибо,Лен,будем ветчину ждать.
Ирина Обухова # 4 марта 2014 в 15:06 0
Конечно оооочень вкусно!!! love_
Лена 72 # 4 марта 2014 в 15:07 +1
Ирочка,спасибо!
Ledi # 4 марта 2014 в 15:44 +1
Вкусно , выглядит шикарно!
Лена 72 # 4 марта 2014 в 15:49 +1
Благодарю,подруга!
lakshmi # 4 марта 2014 в 23:54 0
Как вкусно!И в разрезе красиво! kruto
Елена Калинина # 5 марта 2014 в 00:16 0
Вкуснота!!!!
Лена 72 # 5 марта 2014 в 14:57 0
Спасибо, девушки!
Раскрыть комментарии (13)

← Назад