Кукса
Регистрация
или
?
?
?
?
Введите код:
Нажимая на кнопку "Зарегистрироваться", вы подтверждаете свое согласие с условиями предоставления услуг.
Например: Брусника, На Пасху, Из молочных продуктов
ГлавнаяРецептыЗакускиМясные закуски → Домашнее острое сало

Домашнее острое сало

1161
3735
Опубликован: 2016-12-23 13:45:00
Куксово: 3
Просмотров: 1465
Категория:  Мясные закуски
Назначение:  На обед
Основные ингредиенты:  Сало, Острый перец, Соль
Приготовить домашнее острое сало проще простого, а каким вкусным оно получается! Ломтик такого сала на кусоче черного хлеба - это настоящее наслаждение! Итак, готовим простую и вкусную закуску сами!
Ингредиенты для Домашнее острое сало
  • свиная грудинка с мясной прослойкой — 600 г;
  • соль — 5 ст.л.;
  • красный острый перец — 3 ст.л.;
Домашнее острое сало рецепт
Грудинку промыть, обсушить и нарезать удобными брусками.
Со всех сторон обкатить в соли, убрать в контейнер с крышкой в холодильник на 4 суток.
Промыть и насухо обтереть бумажным полотенцем.
Обкатить каждый кусочек в красном перце, завернуть в фольгу и убрать в морозильную камеру.
Домашнее острое сало готово!
Елена Калинина # 24 декабря 2016 в 16:25 0
Отличное сальцо!

← Назад