Сардину нужно переложить в тарелку и размять вилкой.
Добавить к сардине плавленый сырок, ещё раз тщательно размять. Измельчить укроп и петрушку, выдавить 3-4 зубка чеснока, натереть на тёрке яйцо. Массу хорошо перемешать, если нужно посолить. Сырок может быть солёным, поэтому обязательно нужно попробовать и сбалансировать вкус намазки.
Хлеб нужно нарезать удобными для вас кусочками и подсушить на сковороде без масла. Можно взять сковороду гриль. Подсушить следует только одну сторону до румяной корочки.
Нанести намазку на поджаренную сторону хлеба.
Бутерброды с сардинами подавать сразу.
Приятного аппетита!