Влажный шоколадный пирог без яиц в мультиварке

Елена Калинина

1422

2851

Опубликован: 2014-04-22 11:56:00

Куксово: 5

Категория: Сладкая выпечка

Назначение: На праздник, Для мультиварки, К чаю

Основные ингредиенты: Какао-порошок, Мука пшеничная

Необычайно вкусный пирог, имеющий влажную структуру, который можно испечь в мультиварке. Готовится из совершенно простых продуктов, без яиц и молока.

Ингредиенты для Влажный шоколадный пирог без яиц в мультиварке

Мука (емкость - 200 мл) — 1,5 стак.;
Какао-порошок — 3 ст.л.;
Вода — 200 мл;
Масло растительное (рафинированное) — 50 мл;
Сахар — 1 стак.;
Соль (щепотка) ;
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
Сода — 0,5 ч.л.;
Уксус 9% — 1 ст.л.;
Ванилин — 1 г;
Кофе растворимый — 1 ч.л.;
Глазурь шоколадная, шоколад, зефир (для украшения) ;

Влажный шоколадный пирог без яиц в мультиварке рецепт

В большой миске смешать муку, соль, соду, разрыхлитель и какао-порошок.

Шаг №2 - В другую миску всыпать сахар, влить растительное масло, уксус и воду. Добавить кофе и хорошо размешать. Желательно, чтобы сахар растворился, но если небольшие крупинки останутся - не страшно.

В другую миску всыпать сахар, влить растительное масло, уксус и воду. Добавить кофе и хорошо размешать. Желательно, чтобы сахар растворился, но если небольшие крупинки останутся - не страшно.

Далее обе смеси соединить, хорошенько перемешать венчиком до однородности.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить тесто.

Выставить режим "Выпечка" на 45-50 минут. Мощность у мультиварок разная, поэтому может понадобиться и больше времени для выпечки. Проверить готовность пирога можно лучинкой - она должна остаться сухой. Готовому пирогу дать полностью остыть, после чего извлечь его из чаши.

Украсить пирог можно шоколадной глазурью, тертым шоколадом и кусочками зефира - очень вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии:

Раскрыть комментарии (12)

Елена М # 22 апреля 2014 в 12:17 0

Лен, классный тортик! Я смотрю сейчас многие переходят на выпечку в мультиварке..

Елена Калинина # 22 апреля 2014 в 12:37 0

Очень вкусный, Лен, даже не ожидала. Да, я сейчас чаще всего для выпечки использую мультиварку - очень удобно.

Allochka # 22 апреля 2014 в 12:26 0

Я как в мультике "первая рыбка моя..." бегу за кусочком пирога. Лена, а почему пирог? Это же бисквит. Я в мультиварке пекла бисквит на сметане и сливочном масле без яиц. Теперь пошла вторая серия: шоколадный бисквит без яиц. Вкусно и красиво!

Елена Калинина # 22 апреля 2014 в 12:36 0

Спасибо! Ну все-таки наверное не совсем бисквит - как раз из-за отсутствия яиц laugh

nestea # 22 апреля 2014 в 12:39 0

Разрез волшебный, надо сделать... я шарлотку вчера в мульте сделала, очень удобно в мульте выпечку делать, я тоже оценила ;)

larochka # 22 апреля 2014 в 13:17 0

Классный пирог!!! Я тоже стараюсь сейчас в мульти печь, хотя был не очень удачный опыт, на миндальной муке.не смогла вытащить, развалился мой пирог, жалко было до слез!!!

Allochka # 22 апреля 2014 в 14:37 0

Ларочка, я когда пеку в мультиварке новый бисквит, пирог,не зная, как он поведет себя в такой обстановке, то сооружаю вот такую бумажную конструкцию. А с опробованными рецептами проще - уже знаю, как с ними обращаться.

larochka # 23 апреля 2014 в 01:42 0

Аллочка, да я тоже так делаю, просто пирог был настолько воздушный, мне бы подождать что бы остыл, а я быстрее вытащить, вот и развалился. А приспособление такое выручает. Спасибо.

Allochka # 23 апреля 2014 в 07:23 0

О, это другая тема, если пирог был горячим. Тогда все могло произойти.

nestea # 22 апреля 2014 в 15:59 0

ну все равно ж вкусно ;)

larochka # 23 апреля 2014 в 01:43 0

Конечно вкусно, Настюша, я тоже такие пироги люблю что бы без заморочек.

Ирина Обухова # 24 апреля 2014 в 12:25 0

Классный пирог какой!!! em_tort

Раскрыть комментарии (12)

Добавить комментарий

← Назад