Например: Для мультиварки, Блюда из теста, Йошта
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Торт "Медовик быстрый"

Торт "Медовик быстрый"

0
Опубликован: 2015-03-18 18:58:43
Куксово: 5
Просмотров: 8375
Назначение:  На праздник, 8 Марта, К чаю
Основные ингредиенты:  Сметана, Мёд пчелиный, Мука пшеничная
Хочу предложить вам быстрый рецепт медового торта. Здесь не нужно выпекать коржи. Торт состоит из бисквитного медового коржа, ну а крем вы можете выбрать по своему вкусу. Будет вкусно как со сметанным, так и со сливками.

Данный рецепт участвовал в конкурсе "Чем мы балуем себя 8-ого Марта"

Ингредиенты для Торт "Медовик быстрый"
  • Яйца — 3 шт;
  • сахар — 2/3 стак.;
  • мед — 1/2 стак.;
  • крахмал кукурузный — 2 ст.л.;
  • мука — 1 стак.;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • разрыхлитель теста — 15 г;
  • ванильный сахар — 1 пакет.;
  • сметана — 400 мл;
  • сахарная пудра — 6 ст.л.;
Торт "Медовик быстрый" рецепт
Яйца взбиваем до пышности, затем подсыпаем сахар и ванильный сахар, соль. Взбиваем минут 5
Вливаем жидкий мед
Затем вводим крахмал, просеянную муку с разрыхлителем. Взбиваем
Тесто выливаем в смазанную маслом форму (д-23). И выпекаем в горячей духовке при t-180* 30 минут.
По готовности бисквиту дать остыть. Обрезать края. Затем разрезать на 2 коржа и промазать сметанным кремом. Для крема сметану смешать с сахарной пудрой (количество сахарной пудры регулируйте по своему вкусу)
Обрезки измельчить в кофемолке до состояния крошек
Весь торт обмазать кремом
И украсить бисквитной медовой крошкой. Дать пропитаться. Из одного коржа тортик получается небольшим. Так что если вам нужен торт для большой компании, то рекомендую испечь два коржа
Приятного чаепития!
Раскрыть комментарии (12)
Елена М # 18 марта 2015 в 19:03 0
Пока читала рецепт и фотки разглядывала, аппетит зверский проснулся, сейчас муж придет домой, за тортом отправлю.
nestea # 18 марта 2015 в 20:03 0
Я пекла подобный, очень люблю медовики!!!
Тамара, подскажи пожалуйста по поводу крахмала, какую функцию он выполняет?
Елена Калинина # 18 марта 2015 в 21:58 0
Вкуснятина!
larochka # 19 марта 2015 в 07:08 0
Очень вкусный!
Любовь # 19 сентября 2015 в 12:52 +1
Приготовила по Вашему рецепту тортик, осталась довольна этим тортиком я и моя семья. Вкусно и быстро. Спасибо!😊
Раскрыть комментарии (12)

← Назад