Например: Тушенка, Для пароварки, Консервирование овощей
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Шоколадное печенье с кунжутом

Шоколадное печенье с кунжутом

1273
2288
Опубликован: 2015-11-02 01:09:41
Куксово: 3
Просмотров: 2917
Категория:  Сладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Какао-порошок, Кунжут
Сегодня решила испечь шоколадное печенье с кунжутом. Вспомнила что давно пекла такое печенье, но оно было каким то недоработанным, решила его повторить, но уже внести свои коррективы. Получилось замечательно!
Ингредиенты для Шоколадное печенье с кунжутом
  • Масло сливочное — 65-70 г;
  • Сахар — 2 ст.л.;
  • Коньяк — 1.5 ст.л.;
  • Кунжут — 2 ст.л.;
  • Мука пшеничная — 120 г;
  • Мука кукурузная — 30 г;
  • Какао порошок — 2 ст.л.;
  • Соль  (щепотка)  ;
Шоколадное печенье с кунжутом рецепт
В миску выложить мягкое сливочное масло и 2 ст.л. сахара. Ложки брать с горкой. Хорошо взбить масло с сахаром, добавить коньяк. Я использовала кондитерский коньяк, он очень ароматный. Перемешать всю массу.
Просеять в миску два вида муки и какао, таким образом ингредиенты хорошо смешаются между собой.
Добавить в миску щепотку соли и кунжут. Очень тщательно перемешать всю массу.
Полученное тесто должно хорошо лепиться, но в тоже время не быть липким. Скатать из теста одинаковые шарики, у меня получилось 11 штук.
Каждый шарик приплюснуть немного руками, ножом сделать решётку на поверхности. Выложить печенье на противень застеленный пергаментом.
Разогреть духовку до 180 градусов и печь печенье 15 минут. Готовое печенье остудить и подать с чашечкой кофе. Приятного аппетита!
nestea # 2 ноября 2015 в 13:48 +1
Очень аппетитное печенько!
lakshmi # 2 ноября 2015 в 21:32 0
Спасибо Настюша!

← Назад