Например: Свинина, Блины и оладьи, К чаю
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Шоколадно-вишнёвый кекс

Шоколадно-вишнёвый кекс

1273
2288
Опубликован: 2014-03-18 23:21:02
Куксово: 8
Просмотров: 11579
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение:  На праздник, К чаю
Предлагаю вам испечь очень вкусный шоколадный кекс с вишенками.Этот кекс у меня один из любимых.Это замечательная выпечка для домашнего чаепития,приготовить которую не составит особого труда.
Ингредиенты для Шоколадно-вишнёвый кекс
  • Кефир — 200 мл;
  • Сахар  (+ 3 ст.л. в глазурь)  — 1 стак.;
  • Масло сливочное  (100 г в тесто,30 г в глазурь)  — 130 г;
  • Молоко — 4 ст.л.;
  • Яйца — 3 шт;
  • Мука пшеничная — 2 стак.;
  • Сода — 1 ч.л.;
  • Какао-порошок  (2 ст.л. в тесто,4 ст.л. в глазурь)  — 6 ст.л.;
  • Вишня замороженная  (или свежая)  — 200 г;
Шоколадно-вишнёвый кекс рецепт

 Растереть сливочное масло с сахаром.


По одному вбить яйца и хорошо размешать венчиком.


В кефир добавить соду,размешать и вылить в тесто.


Муку просеять вместе с какао и постепенно добавить в тесто хорошо вымешивая.


Вишню предварительно разморозить и добавить в тесто,перемешать.


Смазать маслом форму и вылить тесто.


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс 45 минут.


Приготовить глазурь:в молоко добавить сахар и какао,тщательно перемешать.На маленьком огне довести до кипения,затем добавить сливочное масло.Хорошо размешать глазурь и покрыть ею верх кекса.


Когда кекс остынет - разрезать на порции.


Приятного аппетита!


 


 


 


 


 


 


 


 


 

Раскрыть комментарии (12)
nestea # 19 марта 2014 в 10:14 0
Шоколадный, да еще и с вишенками... мой любимый цвет и размер, как говорил ослик Иа)))
Очень вкусный кекс! vse_moye
lakshmi # 19 марта 2014 в 16:54 0
Спасибо Настюша! ay
Елена Калинина # 19 марта 2014 в 12:57 0
Конечно вкусно! kruto
lakshmi # 19 марта 2014 в 16:55 0
Благодарю Ленчик! ay
Allochka # 19 марта 2014 в 23:06 0
Домашние кексы вкусны! И вишенка дает свой вкус.
lakshmi # 20 марта 2014 в 02:23 0
Спасибо Аллочка! ay
Slavjana # 20 марта 2014 в 07:10 0
Анжела, ну очень красивый и очень аппетитный кексик!!!!!! Я пошла чай наливать)))) vse_moye
lakshmi # 28 марта 2014 в 03:33 +1
Славяночка спасибо! ay Приятного чаепития!
Лена 72 # 20 марта 2014 в 13:17 0
Какой манящий кекс! vse_moye
lakshmi # 28 марта 2014 в 03:34 0
Спасибо Лена! shariki
Раскрыть комментарии (12)

← Назад