Например: Репа, На день рождения, Блюда из макарон
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Шарлотка с запечённой тыквой

Шарлотка с запечённой тыквой

1273
2288
Опубликован: 2016-10-17 00:49:25
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение:  Для детей, К чаю, На полдник
Основные ингредиенты:  Тыква
Последнее время я часто пеку различные шарлотки. Сегодня предлагаю шарлотку с запечённой тыквой. В этот раз добавила в выпечку мускатный орех, который отлично сочетается с тыквой. Получилось очень ароматно, а мускатный орех внёс в выпечку восточную нотку, как заметила моя дочь.
Ингредиенты для Шарлотка с запечённой тыквой
  • Яйца — 4 шт;
  • Сахар — 200 г;
  • Мускатный орех — 0.5 ч.л.;
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.;
  • Тыква свежая — 350 г;
  • Мука пшеничная — 220 г;
  • Масло подсолнечное рафинированное  (для запекания тыквы)  ;
  • Масло сливочное  (для смазывания формы)  ;
Шарлотка с запечённой тыквой рецепт
Сначала нужно подготовить тыкву. Её следует почистить и нарезать кубиками около сантиметра.
Противень застелить пергаментом, выложить на него кубики тыквы и сбрызнуть растительным маслом. Нагреть духовку до 180 градусов, печь тыкву 20-25 минут до мягкости. Затем тыкву остудить.
В миске взбить яйца с сахаром.
Просеять муку и разрыхлитель. Также добавить мускатный орех. Тесто перемешать кулинарной лопаткой.
Добавить в тесто готовую тыкву и перемешать.
В разъёмную форму выложить пергамент и смазать дно сливочным маслом. Вылить тесто.
Поставить выпекаться шарлотку в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Когда шарлотка остынет посыпать её сахарной пудрой и разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!
nestea # 17 октября 2016 в 11:15 0
Представляю, какая душистая выпечка получилась!
lakshmi # 17 октября 2016 в 17:18 0
Ага, точно! Дочь сразу мне сказала что какой-то ей восточный аромат.

← Назад