Например: Нори, Супы из морепродуктов, Рождество
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Шарлотка с мандаринами

Шарлотка с мандаринами

1273
2288
Опубликован: 2016-02-03 00:42:56
Куксово: 3
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Мандарин, Мука пшеничная
Шарлотка - это одна из простейших выпечек, в составе которой минимум ингредиентов. Самая популярная это пожалуй яблочная, но вчера мой супруг купил мандарины и мне захотелось приготовить шарлотку с мандаринами. Прекрасное получилось сочетание: сладкое тесто с кислинкой мандарин.
Ингредиенты для Шарлотка с мандаринами
  • Мука пшеничная — 160 г;
  • Сахар  (+3 ст.л. в сироп)  — 1 стак.;
  • Яйца — 5 шт;
  • Ванильный сахар — 10 г;
  • Мандарины  (2 шт. в тесто, 1 шт. в сироп)  — 3 шт;
  • Вода для сиропа — 100 мл;
  • Сливочное масло  (для смазывания формы)  ;
Шарлотка с мандаринами рецепт
Для шарлотки в чашу комбайна разбить яйца. взбивать их до пышной пены, затем понемногу добавить сахар и ванильный сахар.
Сахарно-яичную массу перелить в миску.
Частями подсыпать муку и перемешать складывающими движениями.
В смазанную сливочным маслом форму вылить тесто.
Мандарины почистить и разделить на дольки. Разложить их сверху теста и утопить лопаткой.
Духовку нагреть до 180 градусов и печь шарлотку 35-40 минут. За то время пока шарлотка выпекается сварить сахарный сироп, проварить в нём несколько кружочков мандаринки, остудить. Готовую шарлотку вынуть из духовки, ложкой полить аккуратно сиропом. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой. Сверху выложить кружочки проваренных мандарин. Можно нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Елена Калинина # 3 февраля 2016 в 14:43 0
Вкусный пирог! С мандаринами - классно!
lakshmi # 3 февраля 2016 в 22:51 0
Спасибо Лен!

← Назад