Например: Закуски из фруктов, Окунь морской, День смеха
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Шарлотка (пирог с яблоками)

Шарлотка (пирог с яблоками)

1161
3735
Опубликован: 2012-09-06 17:17:00
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение:  Для детей, 8 Марта, К чаю
Основные ингредиенты:  Яйца, Яблоки, Сахар, Мука пшеничная

Шарлотка – самый простой, и пожалуй, самый вкусный яблочный пирог! Кто-то добавляет в него кроме яблок орехи и сухофрукты, кто-то глазирует верх пирога сметанным кремом, кто-то добавляет в тесто ягоды… Этот рецепт только основа для шарлотки, фантазируйте!

Ингредиенты для Шарлотка (пирог с яблоками)
  • мука — 1 стак.;
  • сахар — 1 стак.;
  • яйца — 4 шт;
  • ванилин — 1 упак.;
  • яблоки  (крепкие, твердые, кислые)  — 4 шт;
  • сухари, растительное масло  (для формы)  ;
Шарлотка (пирог с яблоками) рецепт
Яйца взбить в пену.
Тонкой струйкой ввести сахар, добавить ванилин и взбивать на самой высокой скорости 5 минут.
Аккуратно и постепенно ввести муку, вымешать венчиком.
1-2 яблока нарезать небольшим кубиком.
Добавить яблоки в тесто.
Форму (по крайней мере дно) выстлать пекарским пергаментом, смазать дно и бока растительным маслом и присыпать сухарями.
Живописно выложить дольки оставшихся яблок.
Влить тесто.
Выпекать в разогретой до 180С духовке порядка 10 минут. Готовность проверьте шпажкой или макарониной.
Даем шарлотке остыть в духовке, затем вынимаем, переворачиваем на блюдо и снимаем пекарский пергамент.
Приятного чаепития!
Раскрыть комментарии (8)
Елена М # 6 сентября 2012 в 11:22 0
Какая аппетитная шарлотка! Аж, захотелось!!!
nestea # 6 сентября 2012 в 12:47 +1
Спасибо)) угощайся!
Slavjana # 6 сентября 2012 в 13:42 0
Да, шарлотка это классика и осенью она у нас почти каждый день)))) Очень красиво!
nestea # 6 сентября 2012 в 13:43 0
Спасибо!
Елена Калинина # 6 сентября 2012 в 13:51 +1
Мне кажется шарлотка с яблоками и без всяких дополнений очень вкусный пирог! Класс!
nestea # 6 сентября 2012 в 16:23 0
Согласна, я тоже в чистом виде люблю))
Раскрыть комментарии (8)

← Назад