Например: Из молочных продуктов, Маракуйя, Постные
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Простой шоколадный пирог

Простой шоколадный пирог

103
1601
Опубликован: 2013-05-30 09:37:00
Куксово: 0
Просмотров: 6080
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение:  На праздник, К чаю
Основные ингредиенты:  Какао-порошок, Отруби, Сахар

Очень вкусный и простой в приготовлении хрустящий пирог.

Ингредиенты для Простой шоколадный пирог
  • маргарин или масло сливочное — 200 г;
  • сахар песок — 1 стак.;
  • яйца  (крупные)  — 2 шт;
  • какао-порошок  (или черный шоколад (с высоким содержанием какао))  — 5 ст.л.;
  • мука пшеничная — 300 г;
  • молоко — 0,5 стак.;
  • отруби пшеничные — 3 ст.л.;
  • разрыхлитель для теста — 2 ч.л.;
Простой шоколадный пирог рецепт

Размягченное сливочное масло или маргарин перетираем с сахаром, по желанию добавляем ванильный сахар. Затем отделяем желтки от белков. Белки убираем в холодильник. Желтки добавляем к маслу с сахаром. Все тщательно перетираем. Далее добавляем какао-порошок или натертый на терке черный шоколад. Затем муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем и смешиваем с отрубями. Муку с отрубями и разрыхлителем небольшими порциями добавляем в тесто. Затем вливаем молоко и все тщательно перемешиваем.


Охлажденные куриные белки взбиваем в крепкую пену. Затем добавляем белковую массу в тесто, и перемешиваем аккуратно снизу вверх.


Готовое тесто выливаем в форму для выпечки, предварительно подогретую и смазанную сливочным маслом. Затем форму отправляем в разогретую до 180* градусов духовку, на 45 - 50 минут. Готовый пирог по желанию посыпаем какао-порошком или поливаем шоколадной глазурью.

Раскрыть комментарии (12)
Елена М # 30 мая 2013 в 11:42 +1
Вкусный пирожок! kruto
Slavjana # 30 мая 2013 в 11:43 0
Спасибо, Лена!!!!!!!!!! love_
Елена Калинина # 30 мая 2013 в 11:56 +1
Люблю шоколадные пироги! Вкусно! pirog
Slavjana # 30 мая 2013 в 12:02 0
Спасибо, Леночка!!!!!!
Ирина Обухова # 30 мая 2013 в 11:58 +1
Славяночка, Супер!!! Быстрый и оооочень вкусный пирог!!! em_tort
Slavjana # 30 мая 2013 в 12:01 0
Спасибо, Ирочка! Я тоже любитель шоколада, ела бы и ела, но есть одно огромное НО
larochka # 30 мая 2013 в 13:26 +1
Славяна, пирог замечательный!!!!
Slavjana # 30 мая 2013 в 14:05 0
Спасибо, Ларочка))))))))))))) tanec
nestea # 31 мая 2013 в 09:39 +1
С отрубями - даже полезно! Вкусный пирог! А я свое огромное НО посадила на диету... из мяса только курица, а так овощи и кефир(((...
Slavjana # 31 мая 2013 в 09:41 0
Ты молодец!!!! kruto
Раскрыть комментарии (12)

← Назад