Например: Салаты с грибами, К чаю, Сладкий перец
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Постный кекс с вишнями и имбирём

Постный кекс с вишнями и имбирём

1273
2288
Опубликован: 2012-04-07 00:00:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Имбирь, Вишня, Мёд пчелиный, Орехи грецкие

Очень вкусный постный кекс.Если никому не признаетесь,то никто не догадается, что он постный.

Ингредиенты для Постный кекс с вишнями и имбирём
  • Мука — 2 стак.;
  • Вода  (250 мл)  — 1 стак.;
  • Сахар  (можно больше нормы)  — 100 г;
  • Имбирь  (молотый)  — 2 ч.л.;
  • Мёд — 2 ст.л.;
  • Какао — 1 ст.л.;
  • Растительное масло  (без запаха)  — 0.5 стак.;
  • Сода — 1.5 ч.л.;
  • Грецкие орехи — 50 г;
  • Вишня  (свежая или замороженная)  — 150 г;
  • Соль  (щепотка)  ;
Постный кекс с вишнями и имбирём рецепт

Если будете использовать замороженную вишню,то её нужно немного разморозить.


В тёплую воду добавить мёд,сахар,щепотку соли и растительное масло,тщательно перемешать.

Смешать сухие ингредиенты - муку,соду,молотый имбирь,какао.

Сухую смесь соединить с жидкой,постепенно вымешивая чтоб небыло комков.Затем добавить вишню и орехи.

Смесь вылить в форму.

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40-50 минут.Готовность проверить деревянной палочкой.

Когда кекс остынет, нарезаем на порции.Подаём к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Раскрыть комментарии (6)
Елена М # 7 апреля 2012 в 21:25 0
Аппетитный кусочек! Хоть иди и вишню размораживай)))
lakshmi # 7 апреля 2012 в 22:00 0
Ага Лен,пост же ещё...можно устроить себе разгрузочный день smile
Елена Калинина # 7 апреля 2012 в 23:45 0
Классный рецепт. Я очень люблю вишню в выпечке, а еще и не очень калорийный, как раз то, что нужно. Обязательно попробую.
lakshmi # 7 апреля 2012 в 23:54 0
Лена,у меня вишня пожалуй самый любимый фрукт в выпечке.Я прошлым летом мало запаслась,были дожди и вишня червивая вся была.
nestea # 9 апреля 2012 в 15:50 0
Интересный кексик, надо будет освоить к вишневому сезону...
lakshmi # 9 апреля 2012 в 16:16 0
На здоровье,Настюш!Если вишни нет в морозилке,то тогда да,прийдётся подождать до сезона.
Раскрыть комментарии (6)

← Назад