Например: Для мультиварки, Тимьян, Мясные закуски
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

1273
2288
Опубликован: 2016-01-30 01:42:33
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение:  Для детей, К чаю, На полдник
Основные ингредиенты:  Изюм, Овсяные хлопья
Сегодня у меня полезная выпечка - овсяное печенье с изюмом и шоколадом. Очень вкусное, хрустящее снаружи, мягкое внутри.
Ингредиенты для Овсяное печенье с изюмом и шоколадом
  • Овсяные хлопья — 250 г;
  • Масло кукурузное — 100 мл;
  • Сахар — 130 г;
  • Изюм — 60 г;
  • Яйца — 2 шт;
  • Шоколад — 50 г;
Овсяное печенье с изюмом и шоколадом рецепт
Овсяные хлопья частично перемолоть в блендере. Я использовала хлопья "4 злака".
Высыпать хлопья в миску, добавить сахар и яйца, хорошо перемешать.
Влить в смесь кукурузное масло и добавить промытый изюм. Смесь снова перемешать и поставить на 40-50 минут в холодильник.
Затем застелить пергаментом противень и столовой ложкой выкладывать печенье.
Печенье выпекать при 180 градусах 12-15 минут. Затем вынуть и дать остыть. Изначально планировала полить печенье белым шоколадом, но мне попался шоколад сомнительного качества, который просто не хотел растапливаться. Пришлось добавить чёрный шоколад, но из-за некачественного белого масса уже не растопилась до однородности. В итоге намазала этой массой печенье с помощью лопатки. В идеале нужно полить жидким шоколадом верх печенья, рисуя сеточку или полоски, чтоб было не только вкусно, но и красиво.
Печенье можно сразу подавать к чаю. Приятного аппетита!
Allochka # 30 января 2016 в 14:03 +1
И в самом деле, очень полезное печенье!
lakshmi # 30 января 2016 в 15:22 +1
Спасибо Аллочка!

← Назад