Например: На Пасху, Канапе и бутерброды, Молоко сгущенное
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Манные кексы "Калинка-малинка"

Манные кексы "Калинка-малинка"

1273
2288
Опубликован: 2015-11-06 17:24:20
Куксово: 2
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение:  Для детей, К чаю, На полдник
Основные ингредиенты:  Калина, Крупа манная, Малина
Несмотря на то, что у нас уже были заморозки, в нашем саду осталась недозрелая малина и когда снова потеплело, она начала краснеть. Решила я её собрать и хоть она уже не такая ароматная, но для выпечки и компотов вполне подойдёт. А поскольку сейчас в самом разгаре сезон калины, я решила испечь манные кексы "Калинка-малинка". Название пришло в голову как-то само собой. Очень вкусные получились кексики, угощаю вас всех! Это мой 850-й рецепт!
Ингредиенты для Манные кексы "Калинка-малинка"
  • Манная крупа — 1 стак.;
  • Мука пшеничная — 0.5 стак.;
  • Яйца — 2 шт;
  • Масло сливочное — 50 г;
  • Сахар — 1 стак.;
  • Молоко — 1 стак.;
  • Сода гашеная — 0.5 ч.л.;
  • Соль  (щепотка)  ;
  • ягоды калины и малины  (по вкусу)  ;
Манные кексы "Калинка-малинка" рецепт
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и добавить по одному яйца.
Налить молоко комнатной температуры и всыпать манку. Всю массу перемешать и оставить на 1 час, чтоб манка разбухла.
Затем погасить соду уксусом, добавить в смесь и просеять муку с солью.
Тесто хорошо перемешать, разложить в силиконовые формочки. В каждую формочку добавить по 1-2 ягоде малины и 3-4 калины, утопить ягоды в тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (6)
Елена Калинина # 8 ноября 2015 в 21:39 0
Вкусные кексики. Анжела, как-то пропустили, с юбилейным рецептом!

lakshmi # 8 ноября 2015 в 23:02 0
Спасибо Леночка! Ну не так чтоб совсем юбилейный был рецепт, половинка, но кексики вкусные получились!
nestea # 9 ноября 2015 в 09:50 +1
Анжелочка, с 850 рецептом тебя! Красивые кексики вышли! В составе ягодки не указала, я напишу "по вкусу", если ты не против?...
lakshmi # 9 ноября 2015 в 20:56 0
Спасибо Настюша! Я в 4-ом шаге написала про ягодки, а в ингредиенты забыла поставить, спасибо что подправила 90
Allochka # 9 ноября 2015 в 18:13 0
Анжела, прими и мои поздравления с 850 рецептом! Красивые кексики и с малинкой)))

lakshmi # 9 ноября 2015 в 20:57 0
Аллочка, спасибо большое!
Раскрыть комментарии (6)

← Назад