Маковый кекс

Маковый кекс
 Елена М
Опубликован: 05.12.2011
Просмотров: 2878
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение: На ужин, На обед, На праздник, Для детей
Основные ингредиенты: Сметана, Мак, Мука пшеничная
Кухни: 

 Вкусный, сладкий кекс с маком и легким ароматом ванили- отличная выпечка к чаю.
Ингредиенты для Маковый кекс
  • Мука пшеничная - 1 стак.;
  • Сахар - 0,75-1 стак.;
  • Сметана - 200 г;
  • Сода пищевая  (гашеная)  - 0,5 ч.л.;
  • Ванильный сахар - 10 г;
  • Мак кондитерский - 0,5 стак.;
  • Яйцо куриное - 2 шт;
  • Сахарная пудра  (для посыпки)  ;
Маковый кекс рецепт

 Яйца взбиваем с сахаром.

Не переставая взбивать поочередно ,добавляем сметану,соду,ванильный сахар и муку.

Затем добавляем мак и перемешиваем ложкой или венчиком.

Выкладываем тесто в силиконовую форму.

Ставим в разогретую духовку,выпекаем при температуре 180 градусов,35-40 минут.

Остывший кекс вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если пользуетесть металлической формой,то предварительно смазать и обсыпать сухарями.

 

 
Похожие рецепты:
Рейтинг: +2 Голосов: 2

Маковый кекс , комментарии (7)

Лариса # 5 декабря 2011 в 10:56 0
Очень люблю кексы, часто пеку в маленьких формочках (порционно!). Но в моих рецептах обязательно присутствует сливочное масло (маргарин). А Ваш рецепт похож на сметанник, обязательно попробую! А мак класть сухой, не нужно проваривать?
Елена М # 5 декабря 2011 в 11:21 0
Я не провариваю мак.
RomanB # 5 декабря 2011 в 11:02 +1
А можно использовать не силиконовые, а обычные формы? И повлияет это на срок выпекания кексов в духовке?
Елена М # 5 декабря 2011 в 11:22 0
Можно, я написала об этом в рецепте, на время выпечки материал формы не влияет.
Nina # 5 декабря 2011 в 11:27 +1
Ничего не хочется ни прибавить, ни убавить - рецепт идеальный и очень простой. Сейчас пойду печь ребенку к его приходу из школы.
nestea # 5 декабря 2011 в 14:40 +1
Свежая выпечка к чаю - всегда здорово! Аппетитненький кекс!
Елена М # 5 декабря 2011 в 14:43 +1
Девушки, спасибо! smile

← Назад