Например: Закуски из орехов, Лягушачьи лапки, Рождество
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Кофейные кексы с малиной

Кофейные кексы с малиной

1273
2288
Опубликован: 2016-10-09 00:53:27
Куксово: 4
Просмотров: 1701
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение:  К чаю, На полдник
Основные ингредиенты:  Кофе растворимый
Кофейные кексы с малиной - замечательная домашняя выпечка. Они очень сочные благодаря малине и ароматные за счёт кофе.
Ингредиенты для Кофейные кексы с малиной
  • Масло сливочное — 150 г;
  • Сахар — 150 г;
  • Яйца — 3 шт;
  • Кофе готовый — 2 ст.л.;
  • Разрыхлитель — 10 г;
  • Мука пшеничная — 230 г;
  • Малина свежая — 120 г;
Кофейные кексы с малиной рецепт
Мягкое сливочное масло выложить в миску, добавить сахар и растереть.
Добавить в масляную смесь готовый остывший кофейный напиток, хорошо перемешать. По одному вбить яйца и после каждого яйца хорошо размешать тесто.
Затем добавить в тесто просеянную муку с разрыхлителем.
В формочки выложить по ложке теста и сделать ложе для ягод. Выложить туда сухую малину.
Покрыть малину ещё одной или двумя ложками теста, так чтоб ягоды были спрятаны в тесто и не потекли.
Разогреть духовку до 190 градусов и печь кексы 25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (4)
nestea # 9 октября 2016 в 13:08 0
Аппетитная выпечка! Такой разлом манящий...
lakshmi # 9 октября 2016 в 15:04 0
Спасибо Настюша! Я от разлома тоже в восторге. Сегодня с дочкой пили дважды чай, разламываю кекс, а там такая красота внутри получилась, один краше другого 22
Allochka # 11 октября 2016 в 11:27 0
Анжелочка, очень красиво!
lakshmi # 11 октября 2016 в 14:10 0
Спасибо Аллочка!
Раскрыть комментарии (4)

← Назад