Например: Рецепты тортов, День победы, Капуста брокколи
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Клафути с малиной

Клафути с малиной

1273
2288
Опубликован: 2015-08-24 16:36:28
Куксово: 3
Просмотров: 4669
Категория:  Сладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Яйца, Сливки, Малина
Кухни:  Французская
Клафути с малиной - прекрасный и очень лёгкий десерт, который идеально подойдёт и для праздника, и для романтического ужина, и для утреннего чаепития. При выпечке этого десерта по квартире витает такой малиновый аромат, что хочется немедленно его пробовать. Впрочем десерт готовится довольно быстро!
Ингредиенты для Клафути с малиной
  • Мука пшеничная — 50 г;
  • Сахарная пудра — 25 г;
  • Яйца — 2 шт;
  • Сливки 15%-18% — 100 мл;
  • Сахар коричневый — 2 ч.л.;
  • Корица молотая — 0.5 ч.л.;
  • Малина свежая — 100 г;
  • Масло сливочное  (для смазывания)  ;
Клафути с малиной рецепт
В миске взбить яйца и сахарную пудру.
Влить в яичную массу сливки. У меня сливки 21 %, но подойдут и поменьше 15-18%.
Хорошо размешать массу и добавить муку.
Рамекины смазать сливочным маслом. На дно поместить малину. Я малину не мыла, чтоб в десерте небыло воды.
Залить малину подготовленным тестом.
Разогреть духовку до 220 градусов и запекать клафути 20 минут. Готовый десерт посыпать корицей и коричневым сахаром. Приятного аппетита!
nestea # 24 августа 2015 в 16:08 0
Какая красота! А у нас свежей малины нет уже(( сейчас жара спала, может еще появится...
lakshmi # 24 августа 2015 в 16:21 0
А у меня наоборот долго не спела, было прохладно, а теперь спеет, собираю через день по баночке, заготовлю и себе и детям( у них во дворе растёт, но занимаюсь ею я).

← Назад