Например: К чаю, Свинина, Консервирование грибов
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Кексы с ликёром и шоколадной глазурью

Кексы с ликёром и шоколадной глазурью

1273
2288
Опубликован: 2016-07-15 22:16:36
Куксово: 3
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Ликер, Мука пшеничная
На днях вспомнила, что когда-то пекла очень вкусные кексы с ликёром и шоколадной глазурью. Поискала рецепт среди своих записей, нашла и приготовила. Безусловно это очень вкусные кексы и жаль, что не вспомнила о них раньше. Теперь буду часто их печь.
Ингредиенты для Кексы с ликёром и шоколадной глазурью
  • Яйца — 2 шт;
  • Сахар — 130 г;
  • Сливочное масло — 120 г;
  • Ликёр малиновый — 125 мл;
  • Мука пшеничная — 190 г;
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.;
  • Шоколад чёрный или молочный  (для глазури)  — 90 г;
  • Молоко  (для глазури)  — 5 ст.л.;
  • Кондитерская посыпка  (по желанию)  ;
Кексы с ликёром и шоколадной глазурью рецепт
Взбить в миске яйца с сахаром, добавить мягкое сливочное масло и взбить ещё раз.
Влить ликёр, можно любой, какой у вас есть. Я использовала домашний собственного приготовления из малины. Ликёр размешать, затем просеять муку с разрыхлителем.
Разложить тесто в формочки. Кексы вырастают не сильно, поэтому можно оставить до верха 1 см свободного пространства.
Духовку разогреть до 180 градусов и печь кексы 25 минут.
Для глазури довести до кипения молоко и опустить в него поломанный на кусочки шоколад. Снять с огня. Через 2-3 минуты шоколад размешать лопаткой до однородной массы.
Смазать кексы глазурью и если есть желание, посыпать кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!
Allochka # 16 июля 2016 в 23:25 +1
Анжелочка, красивые кексы! Праздничные!
lakshmi # 17 июля 2016 в 15:39 +1
Спасибо Аллочка! Хотелось как-то их немного украсить.

← Назад