Например: Блюда из морепродуктов, Для хлебопечки, Масло оливковое
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Двухцветный манный кекс с целыми грушами

Двухцветный манный кекс с целыми грушами

1273
2288
Опубликован: 2016-09-12 00:48:04
Куксово: 4
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Назначение:  К чаю, На полдник
Основные ингредиенты:  Груши, Крупа манная
Двухцветный манный кекс с целыми грушами - замечательная домашняя выпечка к чаю, кофе или другим напиткам. Такой кекс готовится совсем просто, но получается очень интересным. Мякиш кекса немного влажный и плотный.
Ингредиенты для Двухцветный манный кекс с целыми грушами
  • Манная крупа — 1 стак.;
  • Мука пшеничная — 1 стак.;
  • Яйца — 3 шт;
  • Сахар — 1 стак.;
  • Сметана — 1 ст.л.;
  • Какао-порошок — 2 ст.л.;
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • Ванилин — 1 г;
  • Груши — 3 шт;
  • Кефир — 1 стак.;
Двухцветный манный кекс с целыми грушами рецепт
В миску налить кефир и добавить манку. Оставить массу на 10 минут, предварительно размешав.
Затем в смесь добавить яйца и снова хорошо размешать.
Добавить сахар, ванилин и просеять муку с разрыхлителем.
В форму отлить половину теста и вставить груши.
В оставшееся тесто добавить какао и сметану.
Залить сверху груш тёмное тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов и печь кекс около 1 часа. Готовность проверить с помощью зубочистки.
Остывший кекс подать к столу. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (6)
Allochka # 12 сентября 2016 в 07:34 0
Анжелочка, какой соблазнительный кекс ты приготовила ! А груши ты решила не очищать? В готовом виде груши какие, пропеклись? А разрезик кекса не фотографировала, интересно посмотреть на срезе груши. По-моему, грушам не очень комфортно было стоять в тесте и они слегка завалились. Нравится твоя форма для кекса, у меня такой нет)
lakshmi # 12 сентября 2016 в 20:39 0
Спасибо Аллочка! Здесь такая задумка, не очищать груши. Я намеренно брала твёрдые, но они хорошо пропеклись и стали сочными. Я в прошлом году пекла шоколадные кексы, вот там я груши очищала http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/shokoladnye-keksy-s-celymi-grushami.html Форму эту очень люблю, уже столько лет пеку в ней, хотя стоила она очень дорого(помню еле решилась её купить), но теперь не жалею что купила.
Елена Калинина # 12 сентября 2016 в 11:18 0
Когда-то пекла шоколадный кекс с целыми грушами, только я их очищала от кожуры и семян (выкручивала спец.ножом дырочку). Красивый кекс получился, интересно смотрится два цвета.
lakshmi # 12 сентября 2016 в 20:42 0
Лен, я шоколадные тоже пекла, даже в прошлом году выкладывала рецепт http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/shokoladnye-keksy-s-celymi-grushami.html там груши очищались. Здесь я не очищала, всё было съедобно, только хвостики и семечки выбросили)))
nestea # 12 сентября 2016 в 11:33 0
Красотецкий кекс, очень эффектный!
lakshmi # 12 сентября 2016 в 20:42 0
Спасибо Настюша!
Раскрыть комментарии (6)

← Назад