Например: День победы, Мясные салаты, Орехи кешью
ГлавнаяРецептыВыпечкаСладкая выпечка → Булочки с джемом

Булочки с джемом

151
1124
Опубликован: 2014-04-18 09:31:04
Куксово: 1
Просмотров: 
Категория:  Сладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Яйца, Мука пшеничная, Джем, Дрожжи
Домашние булочки с джемом. Нежные, вкусные, яркие.
Ингредиенты для Булочки с джемом
  • мука — 500 г;
  • молоко — 3/4 стак.;
  • сахар — 2 ст.л.;
  • яйца — 2 шт;
  • сливочное масло — 60 г;
  • сухие дрожжи — 1 ч.л.;
  • соль — 1/2 ч.л.;
  • клубничный джем — 1,5 стак.;
  • сахарная пудра  (для посыпки булочек)  — 2 ст.л.;
Булочки с джемом рецепт
В теплое молоко добавить взбитые яйца с сахаром и солью. Всыпать половину муки, дрожжи и размешать.
Постепенно всыпать оставшуюся муку.
Влить растопленное сливочное масло.
Вымесить тесто, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам. Затянуть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Обмять тесто и снова поставить в теплое место на 1 час.
Готовое тесто раскатать в прямоугольник размером 60х30 см, смазать джемом, отступив на 1,5 см от края теста. Джем лучше брать густой, у меня был не очень густой, поэтому часть джема при последующей обработке вытекла на стол.
Мысленно разделить прямоугольник по длинной стороне на 3 части и сложить тесто так, чтобы получился прямоугольник 20х30 см.
Защипнуть края теста. Разрезать поперек на 12 полосок.
Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком, соединив края. Выпекать 15-20 минут при 180 С.
Дать немного остыть, посыпать сахарной пудрой.
Раскрыть комментарии (6)
nestea # 18 апреля 2014 в 10:55 0
С чаем - очень вкусно! аппетитнейшие булочки!
Allochka # 18 апреля 2014 в 21:50 0
Настя, спасибо большое !!! И с кофейком тоже будет неплохо...
Елена Калинина # 18 апреля 2014 в 11:19 0
Какие классные булочки! kruto
Allochka # 18 апреля 2014 в 21:52 0
Спасибо, Лена! Ближе к Пасхе у меня стала выплывать тема дрожжевого теста. Как-то раньше у меня не складывались отношения с тестом, а сейчас ничего - задружили smile .
Елена М # 18 апреля 2014 в 21:53 0
Аллочка, замечательные булочки! А тепленькие ,да с молоком..ммммм.. kruto
Allochka # 18 апреля 2014 в 22:04 +1
Лена, самой понравились smile . Прочитала твой комментарий, так захотелось, но, увы, фасоль на плите варится, а не булочки в духовке.
Раскрыть комментарии (6)

← Назад