Например: На день рождения, Хрен, Первые блюда
ГлавнаяРецептыВыпечкаРецепты тортов → Торт-суфле "Нежность"

Торт-суфле "Нежность"

46
432
Опубликован: 2013-03-03 17:58:00
Куксово: 0
Просмотров: 
Категория:  Рецепты тортов, Суфле
Назначение: 
Основные ингредиенты:  Сливки

Предлагаю нежный тортик для любителей суфле.Лёгкий в приготовлении и очень вкусный. 

Ингредиенты для Торт-суфле "Нежность"
  • Яйцо куриное — 2 шт;
  • Мука пшеничная — 8 ст.л.;
  • Сахарный песок — 6 ст.л.;
  • Разрыхлитель теста — 1/4. ч.л.;
  • Сливки35% — 0,5 л;
  • Вареная сгущёнка — 300 г;
  • Желатин — 15 г;
  • Вода кипячёная холодная — 8 ст.л.;
  • Шоколад молочный — 15 г;
Торт-суфле "Нежность" рецепт
Яйца взбить с сахаром до бела,затем вмешать муку и разрыхлитель.Духовку разогреть до 180градусов,форму выстелить пекарской бумагой и испечь бисквит,минут 10-15.
Вот такой получился,остудить на решётке.
Далее замочить желатин в холодной кипячёной воде,до разбухания,минут на 40.
В кастрюлю влить сливки и варёную сгущёнку,поставить на огонь и растворить до однородной массы,затем процедить через ситичко в миску.Желатин разбух,поставить его на огонь,довести до кипения и снять с огня,процедить через сито и добавить в сливочную массу,размешать и остудить при комнатной температуре.
Вот масса получится жидкая,нужно ждать пока она начнёт желироваться,чтоб было быстрее я поставила в холодильник на 2часа.Прошло время процесс желирования начался,тогда нужно взбить массу миксером минут 5на высокой скорости,всё.Отправить наш бисквит обратно в форму с бортиками,на него вылить сливочную массу и убрать в холодильник,как минимум на ночь.
.Достать тортик,снять бортики у формы,для красоты потёрла сверху шоколад.
Вот так выглядит в разрезе,угощайтесь! Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (28)
Елена М # 3 марта 2013 в 18:02 0
Прелестный тортик! Фото действительно настраивает на волну нежности.. ay em_tort
Лена 72 # 3 марта 2013 в 18:59 +1
Лен,спасибо shariki Сколько смайликов,не знаешь какой и выбрать, dance
Елена Калинина # 3 марта 2013 в 18:47 0
Красивый торт!
На фоне этих нежных фиолетовых цветочков смотрится изумительно! С удовольствием бы угостилась vse_moye
Лена 72 # 3 марта 2013 в 18:59 +1
Благодарю, angel
Sigma002 # 3 марта 2013 в 19:33 +1
Лен,отменный тортик. Мне знаком. Очень люблю нежное суфле. kruto
Лена 72 # 3 марта 2013 в 19:40 +1
Ага,Крис,я тоже суфлеедка rofl
Sigma002 # 3 марта 2013 в 19:58 +1
Я уже ни чему не удивляюсь... rofl
Лена 72 # 3 марта 2013 в 20:07 +1
laugh точно!
Ledi # 3 марта 2013 в 20:49 +1
Нежный,вкусный,шикарный тортик!! пошла чайник ставить, отрезай мне кусочек em_tort
Лена 72 # 3 марта 2013 в 20:52 +1
Тебе,отдам весь, vse_moye забирай!
Ledi # 3 марта 2013 в 20:53 +1
Заворачивай mysnik
Лена 72 # 3 марта 2013 в 21:06 +1
Ты лошадку вставила,я хотела тебе тортик с гонцом передать,а вон видишь чего творится don_kixot
Лена 72 # 3 марта 2013 в 21:06 +1
rofl
Ledi # 3 марта 2013 в 21:09 0
по хоже лошадка съела твой тортик vse_moye
Лена 72 # 3 марта 2013 в 21:10 +1
Похоже на то laugh
Елена М # 3 марта 2013 в 21:32 0
О,наивные! uzas2Вы думаете,что после меня что-то осталось?????????????См.первый комментарий!!!! smex
Ledi # 3 марта 2013 в 21:54 0
как ты могла
Елена М # 4 марта 2013 в 12:54 0
В большой семье..., в общем,кто первый, то и сыт! hehe podmigivau
Лена 72 # 4 марта 2013 в 07:45 0
rofl
Slavjana # 4 марта 2013 в 05:47 0
Действительно очень нежно и красиво!
Лена 72 # 4 марта 2013 в 07:46 0
angel
nestea # 4 марта 2013 в 11:30 0
Суфле воздушное! Я теперь хочу торт с суфле!!!!!!!!!!!!!!!!
Раскрыть комментарии (28)

← Назад