Например: Рождество, Лобстер, Сладкая выпечка
ГлавнаяРецептыВыпечкаРецепты тортов → Торт "Скалистые горы"

Торт "Скалистые горы"

151
1124
Опубликован: 2016-06-28 19:35:31
Куксово: 4
Просмотров: 
Категория:  Рецепты тортов
Основные ингредиенты:  Мука пшеничная
Недавно у меня был день рождения, на десерт приготовила торт. Название отображает форму торта. В крем можно добавить цедру апельсина и 3 столовые ложки апельсинового сока - это в оригинале, я не добавляла. Спасибо за рецепт Юле!
Ингредиенты для Торт "Скалистые горы"
  • мука  (для бисквита)  — 1 стак.;
  • сахар  (1 стакан - в бисквит, 0,5 стакана - в глазурь, 150 грамм - в крем)  — 2,5 стак.;
  • яйцо — 3 шт;
  • какао  ( 2 ст.ложки - в бисквит, 3 ст. ложки - в глазурь)  — 5 ст.л.;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • сметана 25% жирности  (для крема)  — 450 г;
  • молоко  (для глазури)  — 5 ст.л.;
  • сливочное масло — 50 г;
Торт "Скалистые горы" рецепт
Просеять муку с 2 столовыми ложками какао и разрыхлителем.
Яйца взбить с 1 стаканом сахара
Во взбитые яйца всыпать муку с какао и разрыхлителем.
Чашу мультиварки смазать маслом, вылить тесто.
Выпекать 50 минут на программе "Выпечка".
Вынуть чашу, дать остыть, вынуть бисквит и разрезать на 16 частей.
Для крема сметану большой жирности взбить с 150 грамм сахара, хорошо размешать, чтобы сахар растворился.
Для шоколадной глазури в кастрюлю влить молоко, выложить сливочное масло.
Довести до кипения, помешивая, всыпать 0,5 стакана сахара и 3 столовые ложки какао, варить 5 минут. Слегка остудить.
Для сборки торта каждый треугольник бисквита обмакнуть в крем, уложить на блюдо острой стороной вверх. Ложкой полить торт глазурью. Поставить в холодильник на 6 часов или на ночь для пропитки .
Раскрыть комментарии (11)
lakshmi # 28 июня 2016 в 21:11 +2
Аллочка, очень оригинальный тортик! 91 Есть сходство с "Графскими развалинами", уверена что очень вкусный!
Прими мои запоздалые поздравления с Днём Рождения! Желаю тебе здоровья, любви, хорошего настроения и счастья!
Allochka # 29 июня 2016 в 12:36 0
Спасибо, Анжелочка, за слова поздравления и пожелания!!!
По-моему, это и "Графские развалины" и "Кучерявый пинчер". Кристинка заказала "Пинчера", я пробежалась по сайтам, нашла такую форму торта, почему бы и нет? Вкусно, однозначно, и форма креативная.
Любовь # 29 июня 2016 в 04:58 +2
С прошедшим Днем рождения! Желаю любви, счастья и поменьше будничных хлопот 35
Allochka # 29 июня 2016 в 12:37 0
Люба, спасибо за поздравление!
nestea # 29 июня 2016 в 08:01 +1
С днем рождения. Аллочка! Всех благ. здоровья и хорошего настроения!


А тортик очень понравился, утаскиваю в закладочки.
Allochka # 29 июня 2016 в 12:41 0
Спасибо, Настюша, за поздравление! Настроение было хорошее, даже прекрасное, Кристинка такой букет роз подарила, закачаешься, открытка огроменная, слезы капали))) Тортик домашний , который всегда получается и радует своим вкусом.
Вишня * # 29 июня 2016 в 08:18 +1
Аллочка, и я Поздравляю с Днем Рожденья! Счастья, успехов, Любви и пусть сбываются мечты! 82
Allochka # 29 июня 2016 в 12:43 0
Вишенка, очень рада твоему поздравлению и пожеланиям, спасибо!!!
Елена Калинина # 29 июня 2016 в 08:52 +1
Аллочка, с Днем рождения!!! Тортик замечательный, обязательно повторю!
Allochka # 29 июня 2016 в 12:45 0
Спасибо, Леночка, за поздравление!
Раскрыть комментарии (11)

← Назад