Шоколадный чизкейк без выпечки

Лена 72

432

Опубликован: 2013-03-10 19:02:44

Куксово: 0

Категория: Рецепты тортов

Назначение: 8 Марта, На день рождения, К чаю

Основные ингредиенты: Шоколад, Творожный сыр

Кухни: Итальянская

Не успеем оглянуться как наступит лето,кто его знает какое оно будет,если жаркое ,то что бы не стоять у плиты предлагаю вкусный и не хлопотный в исполнении чизкейк без выпечки.

Ингредиенты для Шоколадный чизкейк без выпечки

Печенье — 300гр ;
Сливочный сыр — 600гр ;
Молочный шоколад — 150гр ;
Горький шоколад — 100гр ;
Сахарная пудра — 5ст.л. ;
Сливочное масло — 80гр ;
Белый шоколад — 50гр ;

Шоколадный чизкейк без выпечки рецепт

Печенье и масло измельчить в блендере.

В формочке диаметром 22см разровнять печенье.Это основа наша.

На водяной бане растопить 100грамм молочного и 50горького шоколада.Пока шоколад топится,смешать творожный сыр с сахарной пудрой.

Далее в шоколад класть по ложке сыра и каждый раз хорошо перемешивать.

Вот такая нежная масса получится.

Дальше массу выкладываю на печенье и разравниваю

Вот так и убираю в холодильник часа на два.

Шаг №8 - Прошло время,на водяной бане растопить оставшийся шоколад и добавить туда молочка или сливок пару ложек,что бы он стал пожиже,а можно и воды кипячёной,размешать и залить им чизкейк,наклоняя формочку по кругу.

Прошло время,на водяной бане растопить оставшийся шоколад и добавить туда молочка или сливок пару ложек,что бы он стал пожиже,а можно и воды кипячёной,размешать и залить им чизкейк,наклоняя формочку по кругу.

Далее я растопила белый шоколад и украсила как умею и опять в холодильник убрать,лучше на ночь.

Отрезаем кусочек и наслаждаемся,всем приятного аппетита!

Комментарии:

Раскрыть комментарии (21)

Елена М # 10 марта 2013 в 19:37 0

Красивый и вкусный тортик! Я первая угощаюсь! vse_moye

Лена 72 # 10 марта 2013 в 19:40 +1

Леночек,угощайся,я ещё сделаю,

Елена Калинина # 10 марта 2013 в 19:41 0

Ой, я вторая, вторая!!!!! Как раз думала, сидела, чтобы такого на малого День рождения соорудить, чтобы не печь, а тут красота такая! Забираю!!!!! em_tort