Шоколадные пирожные с заливкой

lakshmi

1273

2288

Опубликован: 2016-03-30 23:14:55

Куксово: 3

Категория: Рецепты пирожных

Назначение: На праздник, Для детей, На день рождения, К чаю, День Св. Валентина, На полдник

Основные ингредиенты: Молоко коровье, Какао-порошок

Предлагаю вам великолепные шоколадные пирожные с заливкой. Фишка этих пирожных в том, что и тесто и заливка готовятся на основе одного теста. От этой выпечки просто невозможно оторваться!

Ингредиенты для Шоколадные пирожные с заливкой

Молоко — 200 мл;
Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл;
Сахар — 200 г;
Мука пшеничная — 200 г;
Какао-порошок — 4 ст.л.;
Яйца — 2 шт;
Ванилин — 1 г;
Разрыхлитель — 12 г;

Шоколадные пирожные с заливкой рецепт

В миске соединить молоко, сахар и подсолнечное масло. Просеять какао.

Массу взбить с помощью погружного блендера.

В отдельную посуду отложить половину теста. В оставшуюся часть добавить яйца и ванилин.

Снова взбить массу при помощи блендера и просеять муку с разрыхлителем.

Форму смазать подсолнечным маслом. Моя форма 15 на 25. Вылить тесто в форму.

Шаг №6 - Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать пирожные 20 минут. Прямо на горячий бисквит вылить отложенную часть теста. Когда форма немного остынет, бисквит затянуть пищевой плёнкой и дать полностью остыть.

Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать пирожные 20 минут. Прямо на горячий бисквит вылить отложенную часть теста. Когда форма немного остынет, бисквит затянуть пищевой плёнкой и дать полностью остыть.

Нарезать готовый бисквит на квадратики или прямоугольники, украсить по вкусу. Приятного аппетита!

Комментарии:

Раскрыть комментарии (12)

Елена М # 30 марта 2016 в 21:54 +1

прелестные пирожные!

lakshmi # 30 марта 2016 в 22:03 0

Спасибо Ленусь!

Елена Калинина # 30 марта 2016 в 22:19 0

Очень вкусно, готовила по такому рецепту еще в начале дружбы с Куксой))), только у меня назывался - пирог... Правда у меня сама заливка была намного жиже, я блендером не взбивала. А так интереснее конечно, получается как глазурь. Фото красивое, у меня тоже есть заборчик такой, правда я его никак не могу никуда пристроить пока))))

lakshmi # 30 марта 2016 в 22:43 0

Тут довольно густая заливка. Я по такому принципу много всяких пирогов пекла, некоторые повторить хочется. А заборчик наверно недавно купила, если до сих пор не пристроила? Мне дочка подарила на 8 марта. У нас 80 гривен стоит в магазине для декора, мне жалко было тратиться, а она мне купила))

Елена Калинина # 30 марта 2016 в 23:45 0

Да, недавно купила, я в интернете заказывала - 70 грн + пересылка.... только он голенький такой, у тебя с цветочками или ты сама их туда пристраиваешь? У меня цветочков нет просто)))))

lakshmi # 31 марта 2016 в 07:56 0

Лен, он в магазине стоял с цветами, если б голенький, то может я бы и внимание не обратила, а потом выяснилось, что всё отдельно продаётся))))) Тогда цветы дочка отдельно купила, пришлось 2 букетика выбрать, так как один бедненько смотрится или тогда фотографировать так, чтоб только половина влазила. Цветы эти по 65 гривен один букетик, вот всё вместе получилось 210 гривен.

Ирина Обухова # 31 марта 2016 в 08:04 +1

Какие красивенькие пироженки!!! 166

lakshmi # 31 марта 2016 в 08:24 0

Спасибо Ириша!

Allochka # 1 апреля 2016 в 07:11 0

Анжела, очень шоколадно! Для декора аксессуары стоят недешево, особенно маленькие такие, типа леечек, ведерок, бидонов, велосипедов, я пока присматриваюсь к ним)

lakshmi # 1 апреля 2016 в 19:40 0

Спасибо Аллочка! Ты права на счёт аксессуаров, всё довольно дорогое. Я ведёрко одно прикупила, но хочу его декорировать как-то.

Елена М # 1 апреля 2016 в 11:17 0

Лика!
------
Мария Сальникова
Меня смущает большое количество подсолнечного масла. Его столько же, сколько молока. Это не опечатка?

lakshmi # 1 апреля 2016 в 19:39 0

Нет, не опечатка, одинаковое количество. Масло должно быть абсолютно без запаха.

Раскрыть комментарии (12)

Добавить комментарий

← Назад