Например: Блюда из птицы, Креветки, К пиву
ГлавнаяРецептыВыпечкаРецепты пирожных → Пирожные заварные

Пирожные заварные

Опубликован: 2012-12-29 02:26:00
Куксово: 0
Просмотров: 10674
Категория:  Рецепты пирожных

Очень вкусные заварные пирожные. Делала их первый раз, получились отменными. Попробуйте!

Ингредиенты для Пирожные заварные
  • Маргарин сливочный — 200 г;
  • Вода — 250 мл;
  • Мука — 300 г;
  • Сахар — 4 ст.л.;
  • Соль — 0,5 ч.л.;
  • Яйца — 6-8 шт;
  • Молоко сгущенное вареное  (или крем (масляный, заварной))  шт;
  • Молоко коровье — 6 ст.л.;
  • Масло сливочное — 100 г;
  • Пудра сахарная — 6 ст.л.;
Пирожные заварные рецепт

Маргарин с водой, сахаром и солью довести до кипения. Всыпать потихоньку муку и интенсивно замесить тесто. Хорошо вымесить до гладкости. Остудить тесто. Далее, по одному вбивать яйца, хорошо вмешивая каждое (можно миксером).


На противень, смазанный маслом выкладывать тесто из шприца или пакета с дырочкой длинными полосами, подальше друг от друга. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут, до легкого зарумянивания.


Когда заготовки из теста остынут, начинить их с помощью шприца или разрезав сбоку - вареным сгущенным молоком (или любым масляным или заварным кремом).


Приготовить глазурь: масло растопить и остудить, добавить пудру сахарную и тщательно взбить венчиком. Влить теплое молоко и снова взбить.


Покрыть глазурью пирожные сверху. Заваривать чай и наслаждаться!


Приятного аппетита!

Раскрыть комментарии (9)
Елена Калинина # 29 декабря 2012 в 16:17 0
Спасибо, Александр, мои мужики слопали все пирожные за один вечер. Я была в шоке! shock
Елена М # 29 декабря 2012 в 16:33 +1
Вкусно! Я с заварным или творожным кремом люблю!
Slavjana # 29 декабря 2012 в 19:34 +1
Лена, очень красивые пирожные!!! Если все вкусно, то почему бы и не слопать)))) А я уверена, что ты готовишь всегда вкусно!!!!!!
Елена Калинина # 29 декабря 2012 в 20:03 +1
Спасибо! Вкусно то вкусно, но чтобы все сразу съесть...., а их там было две большие тарелки..... scratch
lakshmi # 31 декабря 2012 в 11:23 +1
Тоже люблю такие пирожные!Очень вкусно!
Sigma002 # 1 января 2013 в 14:00 +1
И при полном желудке, такая красота вызывает аппетит!
nestea # 9 января 2013 в 13:20 +1
Класс! Аж захотелось! Представляю какие вкусные!
Елена Калинина # 9 января 2013 в 13:26 0
Очень вкусные, только ну очень быстро улетучиваются laugh
Раскрыть комментарии (9)

← Назад