Например: Сидр, На ужин, Салатная заправка
Главная → Рецепты → Выпечка → Рецепты пирожных → Песочные корзинки с кремом и абрикосом "Яишенки"

Песочные корзинки с кремом и абрикосом "Яишенки"

Песочные корзинки с кремом и абрикосом "Яишенки"
1161
3735
Опубликован: 2012-07-05 12:34:00
Куксово: 1
Просмотров: 11856
Категория:  Сладкая выпечка, Рецепты пирожных
Назначение:  На праздник, Для детей, К чаю
Основные ингредиенты:  Абрикос, Маргарин, Мука пшеничная

На идею приготовления этих корзиночек меня навел песочный пирог с творогом и абрикосами Елены Калининой. Так что предлагаю свою вариацию на эту тему…


 
Ингредиенты для Песочные корзинки с кремом и абрикосом "Яишенки"
  • мука — 200 г;
  • маргарин — 100 г;
  • сахар  (половина в тесто, половина в крем)  — 150-200 г;
  • творожный сыр — 100 г;
  • яйца  (1 в тесто, другое в крем)  — 2 шт;
  • ванилин  (щепотка)  — 1 шт;
  • соль  (щепотка в тесто)  — 1 шт;
  • абрикосы — 3 шт;
Песочные корзинки с кремом и абрикосом "Яишенки" рецепт
Шаг №1 - Делаем песочное тесто из муки, маргарина, сахара, яйца и щепотки соли.
Делаем песочное тесто из муки, маргарина, сахара, яйца и щепотки соли.
Шаг №2 - Распределяем тесто по силиконовым формочкам тонким слоем.
Распределяем тесто по силиконовым формочкам тонким слоем.
Шаг №3 - Накалываем вилкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Накалываем вилкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Шаг №4 - Смешиваем 100 грамм творожного сыра, 1 яйцо, ванилин и сахар.
Смешиваем 100 грамм творожного сыра, 1 яйцо, ванилин и сахар.
Шаг №5 - Делаем однородный крем.
Делаем однородный крем.
Шаг №6 - Вливаем крем в корзиночки.
Вливаем крем в корзиночки.
Шаг №7 - Кладем в каждую корзинку половину абрикоса. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут.
Кладем в каждую корзинку половину абрикоса. Отправляем в разогретую духовку на 10 минут.
Шаг №8 - Вынимаем, остужаем, достаем из формочек.
Вынимаем, остужаем, достаем из формочек.
Шаг №9 - Выкладываем на блюдо. Приятного чаепития!
Выкладываем на блюдо. Приятного чаепития!
Комментарии:
Раскрыть комментарии (12)
Елена М # 5 июля 2012 в 14:51 0
Красивые пироженки! Я тоже делала пирог по рецепту Лены.
nestea # 5 июля 2012 в 14:54 +1
требую доказательств)))...
Елена М # 5 июля 2012 в 14:58 0
Я позавчера без фотика была, Светка забрала с друзьями фоткатся(((
Елена Калинина # 5 июля 2012 в 17:57 0
Ой, как прикольно! Красиво, Настя! Для детворы, мне кажется вообще отлично!
nestea # 5 июля 2012 в 18:18 +1
Лен, как ты угадала...

Детвора все корзинки и потрескала)))
Елена Калинина # 5 июля 2012 в 22:02 0
Да понятно, мой детеныш целый пирог умолотил считай сам. А у тебя еще и такие аккуратненькие, действительно на яичницу похожи.. В следующий раз тож такие сделаю.
nestea # 6 июля 2012 в 12:21 0
Дык конечно, пирог-то красотища какой был!)
Slavjana # 5 июля 2012 в 22:38 0
Очень красивые корзиночки! Девчушка твоя лопает за милую душу, молодец! У нас пока и абрикосы и персики дорогие, но к концу месяца я сделаю такие корзинки! Девочки вы молодцы, такие прекрасные шедевры творите!
nestea # 6 июля 2012 в 12:21 0
Спасибо)!
Раскрыть комментарии (12)

← Назад