Например: Сладкий перец, Рождество, Канапе и бутерброды
ГлавнаяРецептыВыпечкаРецепты пирожных → Овсяно-ореховое пирожное с тыквенно-творожным кремом

Овсяно-ореховое пирожное с тыквенно-творожным кремом

1273
2288
Опубликован: 2013-01-27 09:38:00
Куксово: 1
Просмотров: 7445
Категория:  Рецепты пирожных

Ну раз сегодня тыквенный день приглашаю вас попробовать вкусные диетические пирожные.

Ингредиенты для Овсяно-ореховое пирожное с тыквенно-творожным кремом
  • Овсяные хлопья — 60 г;
  • Вода  (тёплая)  — 60 мл;
  • Мука цельнозерновая — 50 г;
  • Грецкие орехи  (+8-10 шт.для посыпки)  — 30 г;
  • Запечённая тыква — 150 г;
  • Творог домашний — 100 г;
  • Корица — 0.5 ч.л.;
  • Мёд — 3 ст.л.;
  • Апельсин  (сок и цедра)  — 0.5 шт;
  • Ванилин  (пара щепоток)  ;
Овсяно-ореховое пирожное с тыквенно-творожным кремом рецепт
Приготовление пирожных начинаем с выпечки диетического печенья.Для этого нам понадобится цельнозерновая мука,овсяные хлопья,грецкие орехи,корица,мёд,ванилин и вода.
Измельчаем с помощью комбайна грецкие орехи и овсяные хлопья,добавляем к ним корицу,муку и ванилин.
Растворяем мёд в тёплой воде,понемногу добавляем к сухим ингредиентам и замешиваем тесто.Затем тесто раскатываем на столе как можно тоньше и с помощью стакана вырезаем кружки.
Переносим заготовки на пекарскую бумагу на противень.Выпекаем 10 минут при 170 градусах.
Для крема с апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок,смешиваем с запечённой тыквой,творогом и 2-мя столовыми ложками мёда.Взбиваем до однородности в комбайне.
Остывшее печенье смазываем кремом и склеиваем по 4 штуки.Затем измельчаем оставшиеся грецкие орехи,обмазываем кремом бока и обваливаем в орехах.
Крем выкладываем в кондитерский мешок и с помощью насадки "звёздочка"наносим его на поверхность пирожного.
Украшаем орехами и ягодами клюквы. Пирожные вкуснее на второй день. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (10)
Елена М # 27 января 2013 в 21:08 +1
Пирожные замечательные! Тарелочка классная, ищу себе такую., но только с рисунком, причем аляпистым,видела.
lakshmi # 27 января 2013 в 21:13 0
Спасибо Лен!!!Тарелочку давно такую хотела,не попадалась,а тут увидела,была в единственном экземпляре,купила.Хочу ещё квадратную такую,но не попадается пока.
nestea # 28 января 2013 в 11:03 +1
Пирожные - прелесть! Очень нарядные!
lakshmi # 28 января 2013 в 12:42 0
Спасибо Настюша!
Елена Калинина # 28 января 2013 в 11:44 +1
И нарядные, и такие полезные! Класс!
lakshmi # 28 января 2013 в 12:43 0
Леночка,большое спасибо!
Slavjana # 30 января 2013 в 12:42 0
Прелестное печеньице))))
Раскрыть комментарии (10)

← Назад