Например: Из молочных продуктов, Сидр, Полезно и вкусно
ГлавнаяРецептыВыпечкаНесладкая выпечка → Закусочные кексы с брокколи

Закусочные кексы с брокколи

1273
2288
Опубликован: 2015-10-23 22:49:05
Куксово: 2
Просмотров: 
Категория:  Несладкая выпечка
Основные ингредиенты:  Сыр, Капуста брокколи
Вчера на обед я готовила закусочные кексы с брокколи. Я редко готовлю этот продукт, так как и цена на эту капусту у нас высока и то что лежит на полках супермаркета не радует своим внешним видом. Но вот наконец увидела приличную капусту и решила купить. На эти кексы заглядывалась давно, вот наконец приготовила их. Кексы очень красиво смотрятся в разрезе и удивят начинкой ваших родных или гостей. Вместо брокколи можно ещё взять цветную капусту и добавить в тесто шпинат, тоже интересно будет.
Ингредиенты для Закусочные кексы с брокколи
  • Капуста брокколи  (отварная)  — 120 г;
  • Масло сливочное — 130 г;
  • Мука пшеничная — 130 г;
  • Яйца — 2 шт;
  • Куркума — 1 ч.л.;
  • Сыр твёрдый — 50 г;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Разрыхлитель — 0.5 ч.л.;
  • Соль — 0.5 ч.л.;
Закусочные кексы с брокколи рецепт
Сливочное масло поместить в миску и хорошо размять вилкой, затем взбить с сахаром.
Добавить яйца и снова хорошо взбить.
Всыпать соль, просеять муку с разрыхлителем и добавить куркуму.
Последним добавить в тесто натёртый сыр и хорошо перемешать.
В силиконовые формочки поместить по столовой ложке теста. Брокколи разделить на соцветия, поместить в центр формочек, слегка вдавливая в тесто. Затем прикрыть капусту ещё 1-2 ложками теста.
Духовку разогреть до 180 градусов и печь кексы 25-30 минут. Кексы остудить и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Раскрыть комментарии (6)
Елена М # 23 октября 2015 в 20:21 +1
Какие красивые и яркие!
lakshmi # 23 октября 2015 в 20:49 0
Спасибо Леночка!
Allochka # 25 октября 2015 в 19:52 0
Анжела, прямо дерево счастья расцвело в твоих кексах)))
lakshmi # 25 октября 2015 в 21:35 0
Спасибо дорогая! Мне разрез очень нравится, давно хотела попробовать эти кексы.
Раскрыть комментарии (6)

← Назад